关于酒店应该收取多少开瓶费?

2024-09-01 52

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一是、参考同行是怎么定的? 二是、根据你们酒店客人自带酒水的比例和数量。三是、综合算一下员工的工资结构中,酒水奖的比重是多少啊? 四是、结合一下客人的接受程度。五是、看看你们酒店在当地的竞争力大小,如果是当地首屈一指的酒店,有个附件条件开瓶费也无所谓。六是、顺水推舟吧,不要为了这点小钱逆势而行啊?与客人对着干有你的好日子过吗? 七是、审时度势,撤掉酒店内的吧台,换个酒水超市或许客人就不自带酒水了,宁肯少挣点,也比一瓶不卖,非得强势收取客人的瓶盖费好啊?

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酒店是不能收取开瓶费的。根据消费者权益保护条例的规定,餐饮业经营者应当免费提供符合质量标准和卫生条件的餐具,在显著位置明示其提供食品和服务的价格,不得设定最低消费,不得收取或者变相收取餐位费、消毒餐具费、开瓶费等不符合规定的费用。另外,餐饮业经营者承办婚宴等活动时,不得限定消费者接受指定的婚庆公司或者提供其他服务的公司的服务。

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