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广东酒店管理职业技术学院有什么专业？

2024-08-01 31

上海专业茶艺师高级茶艺师的职业前景相当广阔：
比如：在茶叶行业内从事各类茶楼、茶坊、茶叶店、茶艺馆的经营管理及高级技术指导；为各家涉外星级宾馆、大型企业公关部输送学员，负责茶会策划、统筹、外事接待及公关策划等项目；在多家茶文化传播公司从事对外文化合作交流，主要从事全市节庆活动的策划、筹备和设计工作。
随着茶艺馆行业在全国各地的兴盛与发展，茶艺馆业务主管、茶艺服务人员、茶艺馆职业经理等相应缺乏日益明显。有的用人单位走曲线道路，想方设法、挖空心思去其他茶艺馆寻找中意的茶馆主管类人物，茶艺馆的“老板们”都未能如愿挖到茶艺师职业经理人才，可见社会需求的旺盛。
优秀茶艺人员非常稀缺：
作为一家茶馆的老板，何先生说人才的稀缺是茶行业最大的瓶颈。而且，茶行业人员流动性很大，所以需要一定的人员储备。所有的茶叶企业都需要对新员工进行培训，而其中绝大多数又不具备培训能力，所以令人苦恼。茶艺师是需要专业知识和技能的职业，培养一名合格茶艺师，不仅要靠国家支持和单位的大力培养，还需要自身的努力和刻苦钻研。大力培养茶艺师特别是中高级茶艺师已是社会各界的共识。看来，能泡一壶好茶、训练有素的茶艺师会非常抢手。
茶艺师主要工作内容如下：
1、鉴别茶叶品质。
2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。
3、选配茶点。
4、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。
5、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。
6、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。
茶艺师的职责：
茶艺师的职责是科学泡茶，平时要了解茶、喜欢茶、珍惜茶，泡出泡好每壶茶，一切都是让茶发挥至**境界，而现在的茶艺师恰恰相反，一味地追求优雅的茶艺表演，所以，有能力有知识大有前途。
专业茶艺师培训课程：
礼仪、初识茶具以及泡茶时的注意事项（2课时）
红茶滇红的冲泡（2课时）
红茶理论知识（2课时）
管理与培训：
1、技术管理
①能够制定茶艺馆经营管理计划。
②能够制订茶艺馆营销计划并组织实施。
③能够进行成本核算，对茶饮合理定价。
2、人员培训
①能够独立主持茶艺培训工作并编写培训讲义。
②能够对初、中、高级茶艺师进行培训。
③能够对茶艺技师

想要成为一名合格的茶艺师，需要具备扎实的茶艺知识、技能和实践经验。通常考取茶艺师证书需要经历以下几个步骤：
1. 报名培训班：首先需要选择一家正规的茶艺培训机构进行学习。具体可根据自己的兴趣、需求等选择合适的培训机构，报名相应班级进行培训。培训课程通常包括茶艺基础知识、茶器、茶叶认知、茶艺表演和服务技巧等内容。
2. 学习和实践：在培训过程中，需要认真学习和实践，掌握相关的理论知识和实践技能，培养自己的茶艺审美和品鉴能力。
3. 参加考试：完成培训后，可以报名参加茶艺师证书考试，考试内容通常包括理论部分和实际操作部分。
4. 取得证书：通过考试后，可以获得茶艺师证书或相关资格证书。同时，可以继续深入学习和实践，提升自己的茶艺水平和综合能力。
需要注意的是，在茶艺领域任何人都可自称茶艺师，但专业的茶艺师证书具有一定的公信力和行业认可度。因此，为了提升自身在茶艺行业内的竞争力和发展机会，建议有志于从事茶艺行业的人员选择正规的培训机构进行学习，并取得相关证书。

不同地区收费不同，一般是1200元左右。
中级评茶员/茶艺师鉴定申报条件（具备下列条件之一者）：
1、取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作满3年者。
2、连续从事本职业工作不低于6年者。
3、职高、中专、中技及以上学历本专业毕业生。

其他茶艺师技能等级：
1、初级（国家职业资格五级）
能熟练、规范地演示多种清饮茶、调饮茶的泡饮并能向顾客提供该项技能的服务，同时能向服务对象介绍或交流茶叶基础知识、主要名茶的选择及常用茶品鉴别、保管知识、茶文化历史发展过程及现状等知识。
2、高级（国家职业资格三级）
具有一定的茶艺英语对话能力；能准确鉴赏有代表性的各类名茶和紫砂茶具艺术；以熟练的技艺，科学而艺术地演示时尚茶艺和进行创意性的茶席设计；具有策划、实施各类茶会的能力；并能对低一级茶艺师进行培训和辅导。

茶艺师目前并没有个人报考资格，考生报考茶艺师需要通过正规的授权报考机构报名。国家职业资格证书将茶艺师分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师、高级技师。
茶艺师的考试内容一：笔试
几乎每个资格证都必须要有笔试这一关，而茶艺师资格证就是考茶叶的基本知识和法律规范知识，这个平时用心背好一般都会比较容易过关。
二：口试
口试实际就是看你是否懂得品茶赏茶识别茶，看干茶叶，说出茶叶的名称及主要特点，这个就要求大家对于茶叶的实物要了解并且懂得区分，基本上要掌握六类茶的代表名茶。
三：实操
实操即是指泡茶技术，考你冲泡茶的顺序是否正确，同时是否懂得不同茶类的冲泡方法，只要顺利冲泡完成问题也不大。
同时进行考取泡茶时，最好是可以穿上旗袍，把头发要盘起来，指甲不能留长，不能化深妆等，这些细节的地方也会关系考证是否顺利。

茶艺师考试一般由中国茶叶流通协会或各地茶叶协会组织，考试内容包括茶叶知识、茶具使用、茶艺表演等方面。具体步骤如下：
1. 报名参加考试，缴纳考试费用。
2. 参加笔试，考察考生对茶叶知识的掌握程度。
3. 参加实际操作考试，考察考生对茶具使用和茶艺表演的掌握程度。
4. 考试合格后颁发茶艺师证书。
茶艺师考试的好处：
1. 提高茶叶知识和茶艺技能，更好地了解和欣赏茶文化。
2. 增加职业技能，提高就业竞争力。
3. 茶艺师证书是证明自己茶艺水平的有效凭证，有助于开设茶艺工作室或参加各种茶文化活动。
4. 参加茶艺师考试可以结交志同道合的朋友，扩大人脉圈。

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