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古代引客是做什么的？

2024-07-31 54

典故有凤来仪：句出《尚书·益稷》“箫韶九成，凤凰来仪。”箫韶为舜制的音乐。这里说箫韶之曲连续演奏，凤凰也随乐声翩翩起舞。仪，配合。凤凰为传说中的贵鸟，后多用以比后妃。另一个解释是：语出《尚书·益稷》，意思是有凤凰来到这里栖息。古代以龙凤为配偶，所以此题有歌颂元妃省亲之意。《尚书·益稷》记载：当演奏虞舜时期的韶乐时，由于音乐美妙动听，把凤凰也引来了。又传说凤凰以练实（竹实）为食（见《庄子·外物》）。这里题咏的地方有很多竹子（即后来的潇湘馆），古人又龙凤并称，以凤凰比喻后妃。所以宝玉在这里以凤凰归来比喻元春省亲，非常贴切得体。后来此地归黛玉居住，又有称赞黛玉为“人中之凤”的意味。故脂砚斋在这里批：“果然，妙在双关暗合。”凤凰来仪”自古视为大祥瑞。如黄帝时候，有“凤凰巢于阿阁”，称极治之世！那可是一般的？故一声“有凤来仪”，恐世上没有任何语言能比它更吉祥、又更能表达对来宾的敬重的了。“有凤来仪”可说是最高格最典雅的迎宾敬辞，是喜气洋洋的上上吉语，同时这“上上吉语”也可体现殷殷东道主对奥林匹克的崇尚与真诚。文明古国，礼仪之邦，原是何等风雅有气象的。的确，如今我们论文明，不能光让人家：朋友，到我们博物馆里去吧，你会震傻的！几千年！够辉煌！够灿烂！可不能出了博物馆，看看外面人乌鼻皂眼不像样，跟几千年不搭嘎。文明应该是活的，活在当下生活里，活在每个人身上，“睟然见于面，盎于背，施于四体，四体不言而喻”，孟子四字下得好，“不言而喻”，一看五千年的滋润，六千年的内功。文明是一种空气，是人的气息，那种举动，那种做派，那种发言吐语，那种胎息正脉，深长元气，一呼一吸，长风万里，扑面而来七千年！此乃正格儿。自来的气象，自来的大方，自来的涵养，甚至怡然，甚至从容，神完气足，气味沉静。“有朋自远方来”，一路飞过来，飞过来，玉趾一踏地，腾腾的地气，碰着那一对黑眸黑润地一莞尔，他东东道道成熟的谷穗样一弯腰，金黄的，恍然闪着神性的福祉。哦，文明古国真的到了。此乃大真格。不然几千年文明只是昨日的黄花。而文明应是活泼泼永驻的韶光。

古代皇宫举办宴会流程古代皇宫举办宴会流程繁缛、华贵、典制化，讲求严格的封建等级性与权威，请看以下实例，选自《清史稿》卷八十八记载，清朝春节筵宴仪式：
大年初一，巳时，内外王、公、台吉等着朝服集太和门，文武各官集午门。设御宴宝座前，内大臣、内务府大臣、礼部、理藩院长官视人数多少设席。丹陛（台阶之上的月台）上张黄幔，陈金器其下，卤薄（皇帝仪仗）后张青幔，设诸席。鸿胪寺官引百官入，理藩院官引外藩王公入。
帝御太和殿，升座，“中和韶乐”（一种古代雅乐）作，王大臣就殿内，文三品、武二品以上官就丹陛上，余就青幔下，俱一叩（磕一个头），坐。赐茶，“丹陛大乐”作，王以下就坐次跪，复一叩。帝饮茶毕，侍卫授王大臣茶，光禄官授群臣茶，复就坐次一叩。饮毕。又一叩，乐止。
展席幂，掌仪司官分执壶、爵、金卮，大乐作，群臣起。掌仪司官举壶实酒于爵，进爵大臣趋跪，则皆跪。掌仪司官授大臣爵，大臣什自中陛，至御前跪前酒。兴，自右陛降，复位，一叩，群臣皆叩。大臣兴，复自右陛升，跪受爵，复位，跪。掌仪司官受虚爵退，举卮实酒，承旨赐进爵大臣酒。王以下起立，掌司仪司官立授卮，大臣跪受爵，一叩，饮毕，俟受爵者退，复一叩，兴，就坐位，群臣皆坐。
乐止，帝进撰。“中和清乐”作，分给各筵食品，酒各一卮，如授茶仪。乐止，蒙古乐歌进。毕，满舞大臣进，满舞上寿。对舞更进，乐歌和之。瓦尔喀氏舞起，蒙古乐歌和之，队舞更进。每退俱一叩。杂戏毕陈。讫，群臣三叩。“大乐”作，鸣鞭，“韶乐”作，驾还宫。
这是一次宴会的完整程序，由此反映出清代宫中年节筵宴的礼仪是多么繁缛、华贵、典制化和讲求严格的封建等级性与权威，是封建社会“君权至上”精神在饮食上的具体表现。

古代皇宫举办宴会流程繁缛、华贵、典制化，讲求严格的封建等级性与权威，请看以下实例，选自《清史稿》卷八十八记载，清朝春节筵宴仪式。大年初一，巳时，内外王、公、台吉等着朝服集太和门，文武各官集午门。设御宴宝座前，内大臣、内务府大臣、礼部、理藩院长官视人数多少设席。丹陛（台阶之上的月台）上张黄幔，陈金器其下，卤薄（皇帝仪仗）后张青幔，设诸席。鸿胪寺官引百官入，理藩院官引外藩王公入。扩展资料：孔府宴：曲阜孔府是孔子诞生和其后人居住的地方。典型的中国大家族居住地和中国古文化发祥地，经历2000多年长盛不衰，兼具家族和官府职能。孔府既举办过各种民间家宴，又宴迎过皇帝、钦差大臣，各种宴席无所不包，集中国宴席之大成。孔子认为“礼”是社会的最高规范，宴饮是“礼”的基本表现形式之一。孔府宴礼节周全，程式严谨，是古代宴席的典范。该宴分为三六九等，第一等为招待皇帝和钦差大人的“满汉宴”，第二等是平时寿日、节日、婚丧和接待贵宾用的“鱼翅四大件”和“海参三大件”宴席。孔府宴烹调手法多样，以炸、烧、炒、蒸为主，其名菜主要有：神仙鸭子、霸王别姬、雪里闷炭、八仙过海闹罗汉、孔门干肉等。

一般的程序是主人折柬相邀, 到期迎客于门外宾至, 互致问候, 延入客厅小坐, 敬以茶点导客入席, 以左为上, 是为首席。席中座次, 以左为首座, 相对者为二座, 首座之下为三座, 二座之下为四座现代中餐宴会, 为斟酒布菜便利, 借西方宴会以右为上的法则, 第一主宾就坐于主人右侧, 第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧, 变通处理。客人坐定, 由主人敬酒让菜, 客人以礼相谢。宴毕, 导客入客厅小坐, 上茶, 直至辞别。席间斟酒上菜, 也有一定的规程。现代的标准规程是斟酒由宾客右侧进行, 先主宾, 后主人先女宾,后男宾。酒斟八分, 不得过满。上菜先冷后热, 热菜应从主宾对面席位的左侧上上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能把头尾朝向正主位。

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