厨房热天做饭太热怎么办?

2024-07-31 68

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可以炒菜吃,可以腌制吃

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西红柿、黄瓜,吃起来比较清爽开胃。夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些"杀菌"蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食,但要适量。

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俄式餐吃很多种食物,比如糕点、腌制鱼类、饺子、沙拉、肉丸、土豆泥等等,主要的特色是以肉类和鱼类为主要食材,常常配以酸奶和酸菜。
由于俄罗斯地广人多,各地餐饮文化也不尽相同,每个地方都会有自己的口味和特点,因此俄式餐也有许多不同的变种。

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厨房太热可以从改通风结构和降温两个角度考虑,改通风结构可能要改墙或是窗户,空气流通,自然也会凉爽一点,不过对于某些户型来说可能并不有效。家电降温效果就比较直观了,空调、冷风机、风扇等都是可以考虑的,不过这样会有电费成本,这些家电清洁也会麻烦一些

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冷饭和热菜放一起更容易变质,因为热菜会导致细菌滋生更频繁,数量更多,而在一定的温度下会影响细菌的繁殖能力,冷饭可能滋生细菌的数量不及热菜快,但是两样放在一起就会影响米饭的发酵,而导致这两样放在一起更容易变质,因此往往隔顿的饭菜再在下一顿吃就是对身体没有好处。

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