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一般去宾馆酒店找人用出示身份证吗用和吧台说吗？

2024-09-04 48

水吧服务员的具体工作是：1）为来访客户提供饮品茶水服务；2）出品饮品和现磨咖啡；3）保持吧台区域台面整洁；4）饮具和餐具的清洗消毒；5）及时补充吧台物资（消耗品）；6）收集客户的意见、建议及现场问题点。一、仪容仪表：1.发型文雅、庄重，梳理齐整，长发可用统一头花梳成发髻，不留怪异发型，头发要梳洗整齐；2.正确配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，着工装，无污染，无皱折，工装上有明显线条；3.指甲不超过指尖三毫米，涂指甲油时须自然色，不涂有色指甲油；4.鞋子光亮、清洁；5.充足睡眠，常做运动，保持良好精神状态，不要在上班时面带倦容。二、工作内容：1.上班后，仔细检查水吧台内一切物品和食品，对有残缺的物品或食品库存量不符的，应与当班保安员核对，查明原因，汇报驻场主管；2.做好水吧台的物品和用具清洁工作，所有要使用的用具和器皿必须用消毒柜消毒，以保证卫生；3.所有接待需要的用具应整齐有序地摆放整齐，包括：各种器具、纸杯、等；4.完成了卫生和物品准备工作后，应做好备用的水果等；5.统计每天使用的食品的数量，做好次日食品采购申请。

酒吧订台就相当于酒店的前台，一般不需要陪酒，只要多找客户就行了。

订台就是去酒吧之前预定座位。给相关营销打电话，预定坐位，他们可以拿提成。酒吧里的位置一般分为卡座、高台和散台。酒吧散台一般分布在整个大厅比较偏僻的角落或者舞池周围。一般适合2--5个的客户群共同使用。有多少散台、座数都得合理安排分配，散台区属于酒吧互动区（也是酒吧的心脏区），卡座区属于私人专属区（也就是酒吧的肢体部分），散台区需要卡座区的衬托，而卡座区需要散座区的引领和气氛的带动。如果散座区的座位太少，而卡座区座位过多，就会减弱酒吧的互动气氛，营业时间也会相应减短，正如一个人的心脏如不能正常跳动，那就会慢慢死去；相反，如果散座过多，卡座过少，就如只有心脏没有肢体的人一样，那就是行尸走肉一个。因此，散台与卡座的合理分配比例，应该根据当地消费习惯以及营销手段来计算。但无论什么样的市场，都需要着“心脏”的支撑以及肢体的配合。

水吧员的工作内容：1、在餐厅吧台为员工提供茶饮服务；2、随时注意吧台区的卫生，整理杯具以及其他吧台用品的清洁；3、水吧饮料、食物、器具等物品的监管及盘点，记录每日饮品消耗及客户来访数量并上报；4、每日检查饮水机、电热壶等设施使用情况。　　5.、整理负责区域的全部物品，并将其补齐并摆放好。　　6.、做好销售大厅接待工作，为客人提供茶水等服务。　　7.、做好区域卫生工作。　　8、熟练掌握本部门及其他部门各项服务功能，引导客人其他消费。

1 在餐厅里做水吧，一般是负责制作和提供各种饮料，如果汁、咖啡、茶等。2 做水吧的员工需要掌握饮品的制作技巧，如调制各种饮料的配方、操作咖啡机等，并且需要有良好的沟通技巧和服务意识，以满足客人的需求。3 此外，做水吧的员工还需要保持工作区域的整洁和卫生，时刻保持饮品的品质和卫生安全。所以，餐厅里做水吧的工作是一个需要技能和服务意识的工作

一般情况下，水吧的服务员，往往是：年龄在20多岁或者30岁左右，五官端正，身体健康，衣着打扮得体。水吧服务员的具体工作是：把水吧打扫干净、为顾客做各种各样的茶、收钱、清理顾客留下的垃圾等等。水吧里面，往往有空调，所以，服务员干体力活时，不会觉得很辛苦。

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