问

酒店里点菜单上的（叫菜）是上菜还是不上菜呢？

2024-07-24 52

1、对着镜子进行练习，看看自己表达一件事情的时候是怎样的状态，对自己不满意的地方自己也好改善。2、买一些训练嘴笨，提高演讲口才的书籍，照着上面的方法科学的进行练习，不过光是训练是不够的，一定要在实际生活中实践，真正的在人前表达自己才行。3、多和朋友交谈，有时候缺点自己往往不容易发现，这样一来就需朋友的指点，告诉自己哪里说得还不够好，自己回去也好勤加训练，不断的进步提高。

酒店包间不提前看菜单的原因可能有几个。首先，酒店可能希望提供更加个性化的服务，根据客人的口味和偏好来推荐菜品。其次，菜单可能会因季节、供应情况或特殊活动而有所变动，因此提前看菜单可能会导致不准确的信息。最后，酒店包间通常提供的是精致的套餐，通过不提前看菜单可以增加客人的惊喜和期待感，让用餐体验更加特别。总之，不提前看菜单可以提供更加个性化、新鲜和独特的用餐体验。

在酒店饭店当服务员没有文化不会菜谱不是问题，只要肯努力学习，就能解决这个问题。餐饮服务行业对学历、文化的要求并不高，只要你能够识字，就可以通过学习来熟悉和了解菜谱，以及掌握每道菜的特点。这个难度并不大，因为毕竟酒店或者饭店的菜谱的菜品数量是有限的，你只需要花点时间反复学习就可以掌握。如果是电子点菜就更简单了，和学习使用手机一样，用几次就会熟悉了。

一家比较高档的餐厅，招牌菜是烤鸭和手抓，烤鸭的确很不错，在兰州来说应该是水平比较高的，鸭皮很酥很香，鸭肉基本上没有油腻感，还配上了橄榄果，解腻。手抓居然最后一个上，基本上都没有胃口去品尝了。菜品包含各个地方的菜，兰州菜、粤菜、湘菜、川菜，适合宴请不同地方的客人，这种模式也挺好。但对于兰州人来说就不太习惯，尤其是川菜和湘菜确实比较辣。

那你当不了服务员，因为高级的酒店都是电子点菜，这边用点菜器点菜，厨房已经在备菜了，你也不可能离休所有菜品的数码。若果非要去酒店干活，可以后厨，当上菜的服务员，或者打扫卫生，门童都可以，如果还年轻还是学习下常用的文字吧，多别手啊，干啥都不方便。

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