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酒店500平需要多少个灭火器？

2024-09-07 40

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条件太少，给不出人员配比，要总房数，房间大小（这关系到打扫平均时间工作量的计算，20平方的标间和50平方套房肯定不一样），预计出租率，员工休息天数/月等等。如：总200间房，每天打扫工作定量一般是12间（根据打扫时间25－40分钟/间，12－14间），出租率平均70%（淡季50%旺季90%），休息天数平均6天（小酒店4天，大酒店也有8天）计算：200间*70%＝140（间/天）140间/12间/人＝11.6人＝约12人中班2人（中班1人可以管60－80间房区域，但如有开夜床的工作，只能是30－50间区域人力成本要大增要4人），夜班2人（早上退房超过60间需2人，如退房少可以1人）12（早班）+2（中班）+2（夜班）＝16*6天（休息天数）＝96天/24（替休天数）＝4人（替班）12（早班）+2（中班）+2（夜班）+4人（替班）＝20人，服务员共要20人，不包括主管、领班、布草员、资产管理员。写了半小时，怎么也给点分鼓励吧

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酒店属于人员密集场所，因此属于高危险配置区域。如果是单层的酒店，500平方米的酒店需要按照每百平方米2具干粉灭火器进行配置，厨房需要额外增加一倍的配置数量，即单层酒店，配置10-12具干粉灭火器即可。如果是多层500平方米酒店，那么，每层需要配置不少于4具干粉灭火器。

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餐厅人员配备需要根据餐厅本身的大小和档次来进行,我们必须确定厨房生产人员的数量和厨房的岗位需求,一般情况下,我们需要配备7名人员,一名头头。例如,2个灶头,2个打荷,1个上杂,2个菜板,1个水台、中式点心,1个刷碗,1个摘菜、做饭,2个跑菜,2个插班。

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20间客房可以住20人，也可以住40人甚至可以超过。要看人胖的瘦的，人与人之间的关系的，有的是朋友关系的:有的是夫妻关系的:有的是情侣关系的:还有是一家三口人二个大人带一个刚出生几个月或者是几岁的小孩子的，安排亲子房住在一起好照顾。

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大约需要配备30名服务员，因为按照四星级酒店的标准，每名服务员可以负责四到五间客房的卫生清洁工作，而这30名服务员是不包括迎宾前台接待等等。单纯的只负责130个房间的日常工作

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