客房主管怎么管理员工?

2024-06-17 55

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酒店客房经理具体工作流程:1、听取各副经理及主管汇报昨日主要工作情况,以及今日员工到岗情况,并及时了解下级员工的思想动态。2、核算上一工作日的营业额,客房出租率及物品消耗情况。3、参加酒店部门经理例会,汇报部门情况,接受上级指令,会后及时向下级传达会议精神并认真督导落实。4、巡视楼层各区域,检查员工工作情况,及时发现问题,及时处理,在下午班后会上处理并各班通报,针对具体问题,制定一些相关制度。5、检查楼层有无重大工程问题,如有要及时与工程部及时协调解决。6、检查所有“VIP”预定房间的卫生清洁情况,要做到高标准、高要求。7、检查各区域的棉织品、用品、食品情况,如有破损、过期的要安排更换或撤换,并规定时限。8、抽查各楼层部分房间的卫生情况。9、巡视楼层各区域,检查员工对客服务情况。10、拜访重点VIP客人,了解宾客的入住情况,并向上级及时汇报。11、认真组织部门管理人员会议,协调解决部门内部各区域的问题。12、认真写好本日经理工作日志。13、必须检查完所有的工作,确保所有的事情已完成,才可离开岗位下班。14、在下班前,必须写好所有的交接工作报告。15、做好安全防范工作。

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1)协助并指导客房领班、客房服务员、PA保质保量完成各项工作任务;2)全面负责客房部各项运营成本的控制;3)确保酒店客房产品的各项指标达到公司运营标准;4)负责客房对客服务的高标准执行;5)协助查房、做房;协助酒店会计部门做好资产的盘点、管理工作;6)合理领取、发放客用品、清洁用品,指导服务员合理控制客用品和清洁用品的用量;7)负责对各类物品进行清点、入库登记,并填写和编制存货记录。

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客房部经理女性居多,但是也有男性的客房部经理。并不是说客房部经理就必须是女性同事,因为有很多男性从最开始也是从事客房服务员工作,然后一步一个脚印,从最基础的客房清洁员开始做起,然后做到客房部主管、楼层经理,最后到客房部经理这个职位。当然女性做到这个职位的人居多,因为女性做客房服务员的比例也很大。

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国企酒店经理属于酒店管理层的领导者,享有一定的权利,有国家干部身份,一般来说酒店都属于集团性质,酒店上层会有董事会和总裁,而下面是总经理,总经理负责整个酒店的运营销售和人事各项审批的权利,每年可以有一次像集团报告汇总整个年度的运营收入以及整改等业务

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随着文化水平的提高,越来越多的人加入到酒店管理的行业,客房经理相对是比较忙碌的工作,每天需要完成的工作包括:听取上一日的主要工作情况汇报及当日员工到岗情况;核算上一日的营业额;参加酒店部门经理例会;巡视楼层各区域,检查员工工作情况等。

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