酒店易耗品的节约办法,急需?

2024-06-13 50

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对于每个酒店来说,增加营业收入、节约经营成本、提高营业利润是永恒的课题。2020年,面对疫情、能源、原材料价格的持续上涨,酒店的利润空间变得越来越小,因此成本控制在今年的酒店管理中显得特别重要。
在酒店业,向OTA支付的佣金通常被视为“运营业务的支出”,而这笔费用价格不菲。酒店能否通过一些方法来降低这些费用呢?
01.能吸引用户使用的酒店首页;02.OTA直接关联酒店官网;03.重视手机使用频率;04.提供一些独特的服务;
“开源节流”一直是酒店经营管理中永恒的话题,通过努力不一定能达到开源的目的,但加强内部管理,重视经营细节,可以实现节流的目标。
我们要明白,酒店在经营管理中,开源、节流同等重要,切莫一味注重开源,忽略节流工作的开展。
在不损害顾客利益和提高舒适度、体验感的前提下,加强节支降耗管理工作,实现降低成本费用,增加酒店经济效益和社会效益,促进行业共同发展。

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酒店的低值易耗品节约:1.分部门进行管理,将各个部门的领用情况划分累计,每个月都要进行对比,如果在接待人数相等的情况下,消耗品多了就是浪费了,要查一下。2.由部门经理控制一下,发现浪费现象严惩。3.鼓励员工的节约意识,其实有很多低值易耗品是可以重负利用的。鼓励员工对能够重复利用的低值易耗品进行回收利用。

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成本分两种,固定成本和非固定成本。固定成本如租金物业等,非固定成本如人工和获客成本。很明显,降低成本应该在人工和获客上下手,人员精简好说,但获客成本很多人却忽略了。如何降低平台佣金,如何推广宣传等。

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