作为酒店管理专业的大学生,如何实现自我发展和国家发展?

2024-07-09 96

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3-4年内:熟悉酒店营运,做到某个部门的中层主管;进修获得酒店管理的大本函授文凭和中级职业资格证;强化语言学习,英语口语流利。这个基础在地方酒店获得。
5-8年内:部门主管;进修获得中高级职业资格证;同样强化语言学习,至少掌握三门外语,英语口语流利,其他小语种能基本看懂和简单交流。
这个阶段,如果地方酒店发展不错,那就要争取做到该酒店的执行副总经理;如果因为其他原因,则去武汉市的大型酒店寻求发展,做到部门主管的位置。
8-12年内:部门总监;就修获得高级职业资格证;保持强化语言学习。这个阶段,如果在地方酒店做到了执行副总经理的位置,那么就一定要去长沙市寻求更好的发展,甚至降低职位从部门主管的位置做起也可。

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酒店服务员分餐饮服务员和客房服务员,拿五星级酒店来说,客房服务员要求年龄适中四十岁以下,干活细心麻利。缺点是特别累,优点是收入客观,扣除五险一金月薪6000起步,不包括年底分红。餐饮服务员要求年轻,英语口语过关,可以用英文跟客人做基本的点菜及口味需求。缺点是薪水低,优点是工作相对轻松。关于小费这方面,希望不要抱太大的希望,现在的客人很少付小费。如果特别喜欢酒店工作有英语基础的,建议去前台或销售部,前台可以让你的英语水平迅速提高,以后换工作相对容易。销售部可以锻炼你的业务能力,销售这块做好了,无论是自己创业或是打工都会让你获益无限。

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考酒店金钥匙需要参加由中国旅游饭店业协会主办的酒店金钥匙考试。
个人可以选择自己所在的城市报名参加考试。
考试内容主要包括酒店服务、餐饮服务、财务管理等方面的知识,以及英语口语和日常礼仪等。
通过考试即可获得酒店金钥匙证书,证明个人在酒店服务上拥有较高的技能水平和职业素养。

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可以在当地的劳动和社会保障部职业技能鉴定中心报考客房服务员职业技能鉴定证书(五级、四级、三级);如有英语(饭店情景英语)口试B级以上证书,建议到五星级酒店工作。当然,客房服务员的工作很辛苦,有的酒店对应聘者没有证书的要求。如果你对自己的职业生涯有目标的话,考证还是很有益处的。

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