我是一名火锅店的领班,客人在锅里吃到苍蝇该怎么处理?

2024-07-17 89

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协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。负责实施前厅员工的业务培训计划,负责下属员工的考核和评估工作。妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。检查结账过程,指导员工正确为客人结账。有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。组织能力较强,能带领部属一起做好接待服务工作,为客人提供满意加惊喜的服务。有调配所属员工工作的权力。对所辖范围员工,有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。 面对客诉,首先要了解真实情况。如果是自己一方失礼,在同客人交谈时,一定要面带微笑,目视对方。态度诚恳,语气婉转,在处理客诉时又要站在酒店的立场,减小损失。向客人道歉并作出处理,提出意见。如果是客人失礼,态度同上,在处理时不仅要保持立场,尽量给客人留面子。

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是我要离店了,请结一下账,可以吗,好的,你一共住了几天,大概5天吧,那这个是发票,共计多少钱,去了押金你还要付多少钱

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我要离店了,请退一下押金

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