酒店吃火锅用的什么炉子?

2024-05-18 73

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羊肉火锅食材:羊肉1000克,胡萝卜300克,大葱30克羊肉火锅底料50克,八角2个,桂皮3克,干辣椒6个,姜10克,花椒3克,桔子皮羊肉火锅做法:步骤1带皮羊肉剁小块,用水浸泡2小时,中途换水两回步骤2冷水下锅,加料酒,生姜,给羊肉焯水步骤3焯水好的羊肉再次投入水中,浸泡备用步骤4胡萝卜,大葱,洗净备用步骤5各式配料备用步骤6胡萝卜切滚刀块,大葱切段备用步骤7热锅冷油,下八角,桂皮,干辣椒,生姜,花椒小火翻炒步骤8炒出香味后,下火锅底料翻炒步骤9入羊肉块翻炒步骤10炒到肉皮略焦黄,沿锅边淋入少许料酒步骤11一次性加足够量的水,转大火烧开,入大葱段和桔子皮步骤12转小火炖1小时后入胡萝卜步骤13再炖半小时,加盐调味,转入电锅中,铺上香菜,边加热边吃

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1、食材:羊肉1000克,胡萝卜两根,生姜两片,葱适量,干辣椒5个,八角、桂皮适量,生菜,木耳,猪肉片,香菇,蘑菇等蔬菜适量(根据自己想吃的菜准备)。2、将羊肉泡去血水,放入锅中,加上清水,倒入料酒,放上葱姜等焯水去味3、将胡萝卜大葱洗净、切好备用。4、锅中倒油,加热,放干红辣椒、八角、桂皮等翻炒。5、炒出香味后,放羊肉翻炒。再适当倒上一点料酒。7、最后加上调味品,放上香菜,就可以烫菜了。

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根据宾馆管理规定和当地卫生标准,一般情况下宾馆是不允许在房间内吃火锅的。因为火锅需要燃气、水和火锅底料等设备和配件,操作过程中会产生油烟和汤汁溅出,容易造成火灾和房间卫生问题。另外,火锅外卖也可能存在外卖配送员进入房间的安全隐患以及造成他人的打扰。因此,为了宾客的安全和舒适环境,宾馆一般禁止在房间内吃火锅外卖,建议客人选择宾馆餐厅或者附近的火锅店用餐。

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酒店吃火锅用的格妮思的电磁炉, (GNIES)大功率电磁炉3500w凹面家用商用猛火爆炒饭店电炒炉商业火锅大火力电磁灶电炒锅 凹面3500W+45CM不锈钢

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