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酒店主位宾位怎么分？

2024-04-18 95

1、“主人”位置。主陪是请客一方的第一顺位，即是请客的最高职位者，或陪酒的最尊贵的人。位置在正冲门口的正面。主要作用基本就是庄主，把握本次宴请的时间，喝酒程度等。2、“副主人”位置。副陪是请客一方的第二顺位，是陪客者里面第二位尊贵的人。位置在主陪的对面，即背对门口。传统意义上，这个位置应该坐请客买单的人。但随着近几年请客腐败之风的盛行，一般情况下，陪客者是倾巢出动，因此实际上，掏钱这样的小事是用不到第二顺位的请客者亲自出马的，所以，这个位置更多的是带动客人喝酒。3、“主宾”位置。主宾是客人一方的第一顺位，是客人里面职位最高者或地位最尊贵者做的地方。位置在“主陪”的右手边。由于许多人对山东喝酒的猛烈程度有所顾及，所以对山东规矩略知一二的外地客人，有时会选择让酒量大的人来做这个位置，这是不对的。请客的规矩更多的时候实际是一种礼仪，实质还是一个尊重。如果出现上述的情况，实际上真正的主宾不会少喝多少，名誉的主宾一般会被灌倒（因为你不是最尊贵的客人却坐在主宾位置，只是因为你能喝酒，做客的肯定要把你陪好），所以客人会得不偿失，切忌切忌。4、“副主宾”位置。是客人一方的第二顺位。位置在“主陪”的左手方

酒店管理的服务礼仪是一门综合性的学科，涵盖了多个方面的知识和技能。学习酒店管理的服务礼仪需要掌握客户接待、礼仪仪表、沟通技巧、服务态度等方面的知识。学生需要学习如何与客人进行礼貌、热情的沟通，如何正确使用礼仪仪表，如何处理客人的投诉和问题等。此外，学生还需要学习酒店行业的专业知识，如客房管理、餐饮服务、会议活动等。通过学习酒店管理的服务礼仪，学生可以提升自己的服务水平，为客人提供更好的入住体验。

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