问

酒店六项制度？

2024-01-23 167

一、严格客房钥匙管理措施。钥匙由旅馆服务总台统一配发，由旅客、客房服务员掌握，客房服务员不得让他人随意进出客房，应核准住客后才为旅客开门，旅馆应严格做好离店旅客的钥匙处理。　　二、旅馆从业人员应严密注视出入旅馆人员的情况，认真执行门卫、值班和会客制度，对楼道、院落、客房进行经常性的巡查，加强客房安全管理，严防不法分子混入旅馆进行违法犯罪活动。　　三、旅馆要做好安全通行、疏散标示，对旅客进行安全管理提示：1、提醒客人有关安全注意事项，并指导有关用品，器具的正确使用和发生意外的呼救、自救方法。2、提醒旅客并注意了解客人的财物存放是否安全3、提醒旅客注意遵纪守法，不得在客房进行违法犯罪活动。　　四、旅馆内不得酗酒滋事、大声喧哗，影响他人休息，旅客不得私自留客或转让床位。客房服务员、保洁员要注意发现客房内违法犯罪活动，严禁旅馆以客房为违法犯罪活动提供条件。　　五、旅馆要加强客房安全管理，保证客房的设施安全、安全通道通行，客房服务员、保洁员要定期不定期进行查房、查舖，及时掌握客房情况，发现隐患及时报告和处置，及时准确的向公安机关汇报旅馆存在的不安全因素和涉嫌违法犯罪活动的有关情况。　　六、旅馆客房从业人员要积极配合公安部门依法在旅馆的工作，不得向违法犯罪人员通风报信、不得与违法犯罪人员勾结。当旅馆内发生违法犯罪案件、发现违法犯罪线索应及时向公安机关报告。

⼀、⼯作态度：
1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项⼯作。
2、员⼯对上司的安排有不同意见但不能说服上司，⼀般情况下应先服从执⾏。
3、员⼯对直属上司答复不满意时，可以越级向上⼀级领导反映。
4、⼯作认真，待客热情，说话和⽓，谦虚谨慎，举⽌稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听，耐⼼解释，任何情况下都不得与客⼈争论，解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员⼯应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备⼯作。⼯作时间不得擅离职守或早退。在下⼀班员⼯尚未接班前当班员⼯不得离岗。员⼯下班后，⽆公事，应在30分钟内离开酒店。
7、员⼯不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责⼈同意，员⼯不得使⽤客⽤电话。外线打⼊私⼈电话不予接通，紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零⾷。禁⽌在餐厅、厨房、更⾐室等公共场所吸烟，不做与本职⼯作⽆关的事。
9、热情待客，站⽴服务，使⽤礼貌语⾔。
10、未经部门经理批准，员⼯⼀律不准在餐厅做客，各级管理⼈员不准利⽤职权给亲友以各种特殊优惠。

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