四星级酒店应设哪些部门?

2024-02-24 61

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餐饮部、公关部、销售部、客房部、前厅部、工程部、财务部、人事部等。餐饮部负责餐厅餐饮的所有流程,包括采购、做菜、上菜、记账、餐具清洁等等。销售部负责推广客房、会议、联络各种住房、举办宴会等。公关部负责对外形象的策划、对外广告宣传等。 客房部负责客房的收拾、整理、相关物品及器械配置等。前厅部主要负责大堂事物,比如顾客的结算、咨询、提送行李等。工程部负责酒店的维修、保养等。工作不太累,但技术要求较高。财务部负责整个酒店的财务结算、其中包括职工的工资发放。人事部负责给各个部门配备人员,负责职工的招聘、培训、奖罚等,薪金稳定。

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