客房服务员要做什么的呀?

2024-02-08 110

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  服务员是指机关的勤杂人员;旅馆、饭店等服务行业中招待客人的工作人员。
不同公司、单位、岗位的服务员,有不同工作安排。  一、大酒店服务员主要工作内容如下:   1、做好辖区内的卫生工作,保证物品清洁,摆放整洁;   2、及时补充客人所需的各类物品,做好包房的收领工作;   3、负责检查所在区域设备设施的运转情况,及时报告维修项目,发现异常时,上报处理;   4、负责区域内空调排风和各类电器设备的开启及灯光的调节,保证营业场所,所需要的标准及营业气氛;   5、负责布草及其他客用品的盘点,取送,报损,赔偿并做好消毒工作,保证客人的安全;   6、熟悉营业场地的位置,客房的分布及使用情况,牢记服务项目,价格,积极做好推销;   7、为客人提供食品,饮品,点钟,叫醒等各类服务工作,熟记客人特征,并负责客人的物品保管寄存等事宜;   8、爱惜公司的财产,力行节约,按质按量的完成上级交办的各项事宜;   9、牢记区域内的通道,消防设施的布置,有正确使用的知识和能力,加强防火防盗的意识,认真做好交接班记录;   10、认真听取宾客的意见,并将客人的信息及见议及时反馈给上级;   11、积极参加培训,不断提高服务技能,时刻保持仪表整洁,正确使用服务敬语,不断塑造自身和树立酒店的形象;   12、上班检查仪容,仪表保持良好的精神状态,总结前一天整改重点;   13、注意用餐的纪律,杜绝浪费现象;   14、下班填写交接班本,准备交接;   15、完成领导交办其它的工作内容。  二、大酒店服务员岗位要求如下:   1、年龄18~30岁,身体健康,初中以上文化程度;   2、品行端正,能吃苦耐劳;   3、1年以上酒店餐饮相关工作经验优先;   4、形象好,气质佳;   5、有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力。

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具体每家宾馆的要求不完全一样,工作内容也不完全一样具体工作内容
1、 清洁并检查客房、补充用品。A负责客房高标准的服务及清洁工作。B根据楼层主管的指导,清扫空房,客人已离店房间及入住房间。C将无行李、少行李及外宿房间报告客房部办公室或楼层领班。D检查房间,准备“房间状态汇报”。E补充客房供应品,包括小酒吧用品。F上报客房设施的丢失和损坏情况,及时下单维修。
2、 为客人提供服务 :A以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。B收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房办公室并通知洗衣房服务员去走。
3、 清洁用品使用及保养:A准备服务车、吸尘器及清洁用品并保管好。B正确使用清洁用品及工具,负责保持工作间、工作车、走廊和通道的干净和整洁。C负责清理垃圾并倒入垃圾房。
4、 检查客人遗留物及客房内贵重物品A上报客人遗失在房间的物品。B如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款,应立即报告客房部办公室。C注意在客人楼层徘徊的陌生人或外人。D上报客人房间丢失物品。
5、 确保工作区域的安全。A确保客人财产的安全。B将客房钥匙交还楼层主管,并转交前厅部。

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客房服务员主要指为宾馆或酒店的客房提供清洁及为住户提供生活帮助的服务人员。其主要工作包括:清洁并检查客房、补充用品、为客人提供服务 、清洁用品使用及保养、检查客人遗留物及客房内贵重物品、确保工作区域的安全。客房服务员这个职位要求比较高,要求英语方面的无障碍交流,在给客人提供服务的同时,也需要给负责区域的客人推介相关的消费产品比如各式点心、咖啡、酒水以及岸上观光服务。基本薪水和小费都会比较高,相对应的要求也是最严格的,建议没有相关工作经验的英语不是很出色的初次登轮的学员不要选择。扩展资料工作步骤:1、两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。2、 检查设备设施,上报工程问题。3、 清理本区域房间和公共区域的卫生。4、倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。5、清理本区域房间和公共区域的卫生。6、站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。7、填写交接班本,准备交接。8、 两班交接,按交接班要求交接。9、 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

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1.负责清洁卫生工作,以满足宾客对就餐环境的需求。2.负责开餐准备工作,按规格布置餐厅和餐台及补充各种物品。3.礼貌待客,按标准程序为宾客提供就餐服务。4.负责餐厅的清洁卫生和贵重餐具的洗涤、保养工作,负责餐厅餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。5.熟悉各种服务方式,密切注视客人的各种需求,尽量使客人满意。6.按程序结帐并负责结束后的清洁整理工作。7.遵守酒店的各项规章制度。8.完成上级布置的其他各项工作。

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是:1、处理本楼层客人提出的合理服务;2、本楼层宾客遗留物品的清点、上交;3、负责本楼层各项表格的填写、上报;4、做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作;5、检查、清点、保管本楼层的固定财产及棉织品、日用品;6、按要求清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境;7、及时补充客房内的日用品;8、负责本楼层设施的维护与保养;9、完成上级交办的其他工作。

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