四星级酒店里有什么职位?具体帮我一一列出来好吗?谢了,各位?

2024-02-08 51

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酒店是一个复杂的组织体系,需要各种不同的职位来确保酒店运营的顺利进行。以下是一些常见的酒店职位:
1. 总经理:负责整个酒店的管理和运营。
2. 部门经理:负责特定部门(如前台、客房、餐厅、市场营销等)的管理和协调工作。
3. 前台接待员/行政助理:负责迎接和注册客人,提供信息和解答问题。
4. 客房服务员/清洁工:负责打扫客房、更换床上用品和清洁公共区域。
5. 餐厅经理/服务员:负责餐厅运营,包括接待客人、点菜、上菜等工作。
6. 厨师/厨房助手:负责食物准备和烹饪。
7. 销售经理/市场营销专员:负责制定销售策略、推广活动和与客户的沟通。
8. 会议与活动策划员:负责组织和协调会议、宴会和其他特殊活动。
9. 财务主管/会计师:负责预算管理、成本控制和财务报告。
10. 保安人员:负责酒店的安全和秩序维护。
此外,还有许多其他职位,如工程师、健身教练、水疗治疗师等,这些职位根据酒店的规模和类型而有所不同。每个职位都有自己的职责和要求,共同协作以确保酒店能够高效运行并为客人提供优质的服务。

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一、餐厅经理10人二、餐饮销售代表8人三、服务主管10人四、领班30人五、迎宾员20人六、餐厅服务员100人七、传菜员35人西餐、酒吧部一、部门经理2人二、酒吧主管2人三、服务主管2人四、领班6人五、迎宾员5人六、服务员30人七、咖啡师/调酒师12人西餐厨房部一、热厨主厨2人二、冷房主厨2人三、饼房主厨2人四、各级厨师15人五、厨工10人前厅部一、大堂副理4人二、前台主管1人三、前台领班2人四、前台员工8人四、五星级酒店同岗位1年以上。五、礼宾部领班2人六、礼宾员(行李员)4人七、门僮4人八、商务中心文员2人九、总机话务员6人客房部一、客房部主管2人二、客房中心领班4人三、客房中心文员4人四、客房部领班4人五、客房部服务员10人六、客房部清扫员18人七、PA领班2人八、PA技工6人九、PA清洁工20人保安部一、保安主管1人二、保安领班3人三、保安员30人营销部一、营销总监1人二、客户经理10人三、营销企划1人财务部一、总账会计1人二、往来会计1人三、成本核算会计1人四、出纳会计1人五、审核会计2人六、收银员20人

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  工程部负责酒店电力、电梯、空调、厨房制冷和各设备、给排水、电视音响、锅炉、BA系统、电信通讯等系统的运行管理、设备维修保养及酒店建筑装修设施的维护保养工作,是通过设备、设施的良好直接给宾客留下美好服务形象的部门,工程部的责任和使命是很重要的。  酒店集中了现代科学技术提供的最新设备,这些设施设备成为使现酒店豪华、气派、舒适、提供优质服务和环保节能的重要保障和必须。工程部的使命是绝对确保这些设施设备能正常良性运行,使客人在享受舒适、温暖、关爱、方便、安全、宾至如归的服务基础上,最大限度的作好能源消耗和成本控制,使酒店经济效益和社会效益达到双赢。  1,负责酒店电力、电梯、空调、给排水、锅炉、电视电话音响、BA系统、电信通讯等系统的运行管理及检修保养,保障达到最佳运行状态。  2,负责酒店厨房设备、洗涤设备、清洁设备的保养维修。  3,负责酒店康体娱乐中心设施设备的保养维修。  4,负责酒店内所有装修设施、家私家具的保养、维护、维修。  5,负责酒店门禁安保监控、消防设施设备的检修、保养。

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酒店管理专业隶属于管理学门类下的工商管理类。该专业学生要掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。该专业非常注重学生综合素质的培养,学生不但要学习现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等课程,更要参与许多技能培训,比如在学习期间,要接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

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如:酒店管理专业,经济、财务、行政等管理专业,计算机应用、心理学应用、烹饪等专业。因酒店内有不同的部门、职务与岗位,所以,在有针对性的基础上最好是面宽些,再说,酒店管理重在实践经验的积累。比较好的学校各城市都有,如,国外有瑞士洛桑,国内有上海旅专。

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