家用厨房电器必买清单?

2024-08-26 49

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1.生抽2.醋3.老抽4.白胡椒5.黑胡椒6.十三香7.料酒8.蚝油9.香油10.辣椒油11.麻油等

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灶台:双眼灶台三个,单灶一个;
锅具:大炒锅3个,小炒锅2个,高压锅2个;
操作台:双面工作台4张,单雨工作台1个;
柜子:䒱汽柜2个,食品留样柜1个,冷冻柜|个,保鲜柜4个,消毒柜2个;
面点房:和面机1台,压面机1台,发酵机1台;
清水池:双通水池3个,宰鱼台1个,洗碗池1个;
洗碗机1台,汤桶2个,保温饭桶2个,清洁车1个。

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你好,我从事餐饮已经13年了,火锅店做了5年,不知道你开多大的店面我就按照1000平的来说吧如果你的是炭火锅,那么需要碳锅,碳炉子,鼓风机,铁锹,碳夹子如果是液化气的或者电的以上都不用1 灶台1个,可以做主食和凉菜备料,还可以炒料,自己员工餐2 蒸车一个,可以做主食和员工餐3 操作台5个含台面立架,青菜岗1个,刨肉岗1个,手切肉岗1个,面食岗1个,凉菜岗一个4 保鲜柜3个,青菜岗1,小料岗1个,5 刷碗机1个6 热水器1个7 四层储物架子3个,摆放锅具,餐具,以及干鲜调料8白钢案台一个,临时放刷好的餐具锅具,以及撤下来的餐具9 三连池子3个,刷碗1个,刷锅1个,青菜凉菜面食公用一个,如果空间够用可以在加一个两连池子。10冷冻大冰柜至少3个。如果有条件的话可以做一个小冷库,可以减少冰柜。存放肉品以及冷冻产品。11 白钢桶5个,熬料用,装料用12 刨肉机1个13如果做姿造需要制冰机,料理机14锅碗瓢盆,保鲜盒等等,还有刀具等。希望对你有所帮助。可以多多交流。

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搬新家后,购买厨房用品是很重要的一步。以下是一个建议性的厨房购买清单,以确保您拥有一切必需品:1. 厨具:炒锅、平底锅、炖锅、蒸锅、砂锅、烤盘、烤架等2. 餐具:碗、盘、筷子、叉子、勺子、刀子、餐刀等3. 炊具:炉子、抽油烟机、微波炉、烤箱、电饭煲、电磁炉、热水壶、咖啡机、搅拌机等4. 存储用具:橱柜、抽屉、架子、调料盒、食品罐等5. 烹饪工具:砧板、菜刀、刨刀、剪刀、厨房用剪刀、削皮器、开罐器等6. 餐具清洗:洗碗机、洗碗布、清洁剂、擦手纸巾、垃圾袋等7. 厨房用纸:纸巾、保鲜膜、锡纸、铝箔纸等8. 厨房小工具:计时器、量杯、量勺、搅拌碗、擀面杖、打蛋器等9. 调料:食盐、糖、味精、酱油、醋、香油、辣椒酱等10. 杂项:围裙、厨房毛巾、洗碗手套、隔热手套等这个清单只是提供了一些建议,您可以根据自己的需求进行调整。同时,购买厨房用品时要注意预算、质量和安全性。祝您在新家厨房的生活愉快!

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以下是一个可能的火锅店厨房设备清单:
1. 火锅炉或电炉:用于烹饪火锅底料和食材。2. 餐具消毒柜:用于对餐具进行高温消毒。3. 抽油烟机:用于排除厨房烹饪产生的油烟。4. 炉灶:用于烹饪其他菜品。5. 中央调味台:用于存放调味品和调料。6. 切菜台:用于切割蔬菜和食材。7. 冰箱和冷冻柜:用于储存食材和饮料等。8. 蒸炉:用于蒸熟的食材。9. 油炸锅:用于炸制食物。10. 面条机:用于制作火锅店的特色面条。11. 汤料调配机:用于调配汤底的配料和调料。12. 灶具配套设备:如锅、砂锅、铲子、炒勺等。13.洗碗机:用于快速清洗餐具和厨具。14. 废物处理设备:如垃圾处理器或厨余垃圾收集桶。
这只是一个基本的厨房设备清单,实际需要根据火锅店的规模和经营模式进行调整。

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