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饭店员工在公共场合遇到客人迎面走来怎么办？

2024-08-11 53

西餐宴会服务程序：1、准备工作：1）了解订单情况； 2）摆好餐位； 3）整理好餐具。2、检查工作：检查各个环节是否正常；要求餐具整洁无残损、台巾无污染、台椅整齐、地毯无异物。3、迎客：手拿菜谱，站在迎磅台前，微笑面对客人并问候。4、带位：用手指示引领方向在客人稍前侧带至台前；带客人入座时，用手势示意，并说：先生/小姐，请这边走。5、示座：1）迎宾员询问客人是否满意位置。2）拉椅请座。6、送餐牌：服务人员翻开餐牌送给客人。 7、问饮品：用托盘将饮品托出说明饮品名称；将饮品放在餐巾的上方啤酒，饮料倒八成满。8、点菜：备好纸笔，写上编号，在客人一边点菜；准备好后问客人：先生/小姐，请问您吃点什么或我可为您点菜了吗？9、落单：将客人所点菜写在点菜单上；饮品与食品分开写菜式有先后的隔开写。10、上菜：将所需配汁、汁酱等在客人右边上齐。11、问甜品咖啡或茶： 1）用完餐后，顺势推销餐后甜品；2）然后问咖啡或茶；应提醒客人：先生/小姐，这是您的咖啡或茶。12、收碟：在客人吃完甜食后收去甜点蝶；做之前应询问客人：先生/小姐，可以把这拿走吗？13、准备帐单：将帐单准备好；在客人没有叫结帐前就应有主时写清。14、结帐：用帐单夹把帐单从客人右边递上；将零钱或底单递回客人。15、收尾：1）查看是否有遗留物品；2）按程序清理餐具；清理现场。

Hip-hop的手势可以根据舞蹈动作的节奏和风格来进行差异化表达。下面列举了一些常见的hip-hop手势：
1. 打拳：将拳头伸直，手指尽量闭合，可以在舞蹈中使用直拳、上勾拳、摆拳等动作。
2. 抓取：将手伸出，手指稍微张开，像是抓取空中物体。
3. 托盘：将手掌朝上，手指微微张开，仿佛在托着一个盘子。
4. 手掌平推：将手掌摊开，手指伸直，然后用力平推，表达动力和力量。
5. X字：将双臂交叉在胸前，手掌平放，形成一个X字的手势。
6. 指点：用食指指向某个方向或物体。
7. 起床：将手掌放在眼前，仿佛从睡梦中醒来。
请注意，这些手势可能有不同的含义和用途，具体要根据舞蹈动作的需要和编排来使用。

1 手势是这样的2 Hip hop手势通常是通过肢体动作和手指的组合来表达节奏和情感。
具体的手势可以根据不同的舞蹈风格和编舞的要求而有所不同。
一些常见的手势包括：手指交叉、手掌向上或向下、手指弯曲或伸直等。
这些手势可以用来强调节奏、表达自信或者展示个人风格。
3 此外，学习hip hop手势还需要注意身体的协调和舞蹈动作的流畅性。
可以通过观看舞蹈教学视频或参加舞蹈培训班来学习和练习。
掌握hip hop手势不仅可以增强舞蹈表演的魅力，还可以提升自身的舞蹈技巧和艺术表达能力。