酒店自助餐果汁玻璃瓶会重复利用吗?

2024-08-07 47

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饭店里的基本没有鲜榨果汁,大多是调配的,真正的鲜榨果汁是相当有技术含量的事情,一般的餐馆做起来恐怕会有很大的难度。首先,从水果中直接榨果汁,要想提高出汁率很困难,成本相当高;第二,鲜榨的果汁很容易变色,放几分钟就褐变,质地不均匀,还容易发生沉淀,这可不是容易解决的事情;第三,由于季节因素,原料不断地变化,鲜榨果汁的品质很难保持一致,甚至有些原料会断档。以上内容出自范志红老师的《范志红谈怎样吃最安全》一书

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可以。玻璃本身是可以循环使用的材料。然而,如果瓶子内部残留了饮料或者其他污垢,可能会导致细菌滋生,对人体健康造成威胁。因此,在进行循环使用之前,需要彻底清洗和消毒瓶子。清洗时可以使用洗碗液和温水,彻底冲洗干净后,可以进行高温消毒或者使用消毒液进行消毒。这样才能确保瓶子的卫生和安全,可以放心地使用。

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不只是学校。美国人早餐习惯喝果汁。餐厅,快餐店,酒店,果汁是标配。

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