做到酒店资源节约会出现什么问题?

2024-08-22 50

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一、偷工减料作为服务行业,每位酒店人都应该主动去捍卫客人的权益。然而,就有部分酒店遵从利益之上的原则,肆意侵害客人的利益。比如说,一位客人提前预订房间,但酒店以缺房为由取消预订,再按节假日升价出租;在后台工作中,有许多客人无法参与的工作流程,比如布草的清洗、房间保洁、食物新鲜度......等等,在这些工作中偷工减料,达到提升效率、节约成本的目的。郑叫兽认为,这种宛如“自杀式”的缩减成本行为是万万不可取的。尽管,短期内可节约的成本十分明显,但损害了客人的权益,相当于自砸招牌,将自己酒店一步步推至深渊。
二、降低硬件设施档次常常会有不少酒店陷入这样一个疑问:”我们这些中小型酒店应该怎么提升客流量呢?“出现这种情况,除了酒店的定位或地域有问题外。最常见的,还是这些中小型酒店过度降低硬件设施档次,导致入住的客人的舒适度受到影响,最终导致企业经营惨淡。而且,酒店又以降低经营成本为由,降低硬件设施档次,因此陷入了一个死循环。
因为降低硬件设施档次,让客人的入住体验大打折扣。集中表现为以下几个方面:一是采购回来的产品以价格低为前提。没有关注产品寿命,最终导致产品经常破损,造成客人的不便;二是设备老化也没有及时更新。如很多客房的电视机形同虚设,不是无法播放就是无信号,影响服务质量。
三、过分缩减预算众所周知,想要运营好一家酒店并不是一件易事。除了要负担得起庞大的运营成本外,还要有一个持续增长的业绩,才算是酒店的健康生存状态。比如说,酒店的工资、宣传推广、水电......等等费用,都是运营好一家酒店的大前提,千万不能过分缩减预算。不然,就算短期内降低了运营成本,但对酒店的长期发展并没有很大的帮助。最明显的,就算酒店在短时间的营收会有小幅度的增长,但始终不温不火,长期发展更是受到诸多限制。
四、减少员工的薪酬福利为了改善酒店的运营状况,对员工的薪酬福利进一步缩减,这是酒店进行成本控制中最大的误区。无论在各行各业,员工都是企业的第一生产力。而作为服务业的酒店,更应该明白为员工制定合理薪酬福利的重要性。设定相应的考核机制,最终的目的是提升员工的工作积极性和效率,从而为客人提供质量更高的服务。然而,某些酒店就在考核机制上下功夫,制定一些”不可能完成的任务“,甚至克扣员工工资、减少合法权益等。事实上,对员工的薪酬福利进行压榨,不仅对节约成本没有帮助,而且会令员工产生不满情绪,从而在工作上大大降低服务质量。对于酒店来说,这是得不偿失的。
成本控制,是酒店运营中一个重要的手段。合理的成本控制,可以减少酒店的经营费用,以及避免不必要的资源浪费。对此,你有没有更好的看法?欢迎在评论区说出你的看法。

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  热水供应系统的形式很多,主要可分为以下几种方式:   (1)集中热水供应系统:通过市政热力管网或锅炉房提供的热源将水集中进行加热,然后通过生活热水管道输送给用户。集中热水供应系统可节省能源。可高效率、高质量地运行,多采用自动控温的智能管理,要求运行人员的技术素质较高。是今后城市热水供应系统的发展方向,对减少污染和能耗也有很大的现实意义。集中热水供应系统适合在比较集中的公共建筑群、医院、宾馆、工厂等用水量大且用水集中的区域中使用。  (2)区域性热水供应系统:即将市政热水供应系统接入小区或建筑群内直接用水,也可从市政管网中接人高温热源,在区域内设立换热站进行换热,将水加热成人们需要的生活热水供应本区域使用。目前,城市还是较多采用该种供应方式,可减少市政外网的设置。供水灵活,可采用定时供应。  (3)小型热水供应系统:对于较为分散且用水量较为集中、用途单一、用水量较小的区域或工厂内,可采用小型的加热水系统以满足需要。  (4)家用型热水供应:即采用电加热或煤气(或液化石油气)作为能源,通过热水加热器换热而产生的生活热水供家庭洗浴用。  以上内容均根据学员实际工作中遇到的问题整理而成,供参考,如有问题请及时沟通、指正。

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热水供应有多种形式,以下是常见的几种形式:1. 中央供暖系统:这是一种集中供热的方式,通过锅炉或热水器将水加热,然后通过管道输送到建筑物的各个房间或单位。中央供暖系统通常适用于大型建筑物或小区,可以提供整个建筑物或小区的热水供应。2. 燃气热水器:燃气热水器使用燃气作为热源,通过燃烧燃气加热水。燃气热水器通常安装在家庭或小型商业场所,可以提供热水供应。3. 电热水器:电热水器使用电能作为热源,通过电加热元件加热水。电热水器通常安装在家庭或小型商业场所,可以提供热水供应。4. 太阳能热水器:太阳能热水器利用太阳能将水加热,通过太阳能集热器将太阳能转化为热能。太阳能热水器通常适用于阳光充足的地区,可以提供热水供应。5. 热泵热水器:热泵热水器利用热泵技术将低温热能转化为高温热能,从而加热水。热泵热水器通常适用于家庭或商业场所,可以提供热水供应。这些是常见的热水供应形式,根据不同的需求和条件,选择适合的热水供应方式可以提供舒适和便利的热水使用体验。

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(1)集中热水供应系统;   (2)区域性热水供应系统;   (3)小型热水供应系统;   (4)家用型热水供应   生活热水可根据用户使用的特点及用水量大小、供水时间和日用水量高峰时段、供热水需要的连续性等因素分为开式热水供应系统和循环式热水供应系统。循环式热水供应系统又可根据用户要求的供水质量分为全循环式和局部循环式系统。开式热水供应系统,即热水管接至用户的用水点,不设回水管,称为开式热水系统。循环式热水系统,设置热水回水管和循环水泵,不管用户的用水点是否用水。管路中总保持一定的循环水量。

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做到酒店资源节约,会出现需求人员很容易找到符合自己要求的酒店,而酒店只需要将自己展示的内容与实际保持一致,不要存在欺骗消费者的行为就可以了。如果酒店自然得到统一,消费者在统一的平台上进行选择非常方便,酒店在有些方面的投入也会相对降低。

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