商用厨房锅尺寸?

2024-08-06 55

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厨师专用锅一般38cm左右

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厨师使用的炒锅在38-44之间。南北方使用的锅具有些区别,南方的炒锅多为双耳式炒锅,这种炒锅直径尺寸在42至44厘米左右。而北方多为大勺,尺寸为38厘米的居多。

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  30CM 32CM 36CM 一般都是这几种规格 。30CM 3-4口人使用左右32CM 3-5口人使用36CM 一般都是5-6口人使用【斯肯特】炒锅是30CM的  斯肯特进口铸铁锅炒锅无涂层物理不粘锅

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日常使用中30CM:3-4口人左右使用。32CM:3-5口人使用。36CM:一般都是5-6口人使用。一般家庭用炒锅都选择32cm或者34cm的,这样炒锅,使用起来更轻松而且承载量也足够。所以40CM的双耳锅已经够大了。

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这这道题问的是酒店一般用尺几的锅 因为我们知道酒店的话 得过 应该是有大有小 所以这样的话 我们就知道了 一般我们就到酒店炒菜的锅的话 都是在30公分到40公分左右 所以是这样的话 我不知道酒店一般用多大的过来进行炒菜了

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