宋代大型酒店被称为什么?

2024-09-02 56

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丰乐楼。有文章说丰乐楼演化为今日楼外楼。不对的。丰乐楼建在西湖东南岸,与西湖北岸楼外楼相望。楼外楼至今瑰丽堂皇;而丰乐楼被元军火烧剩下废墟遗址。丰乐楼是当年“只把杭州当汴州”的南宋朝廷怀念北宋汴京醉生梦死的生活,仿照汴京的矾漏建造的。酒楼非常豪华而奢靡,金碧辉煌的楼、柳亭清幽的园林和湖岸游桡画舫…今人在电视剧《水浒传》《知否》《清平乐》可见到当年汴京的矾楼,但杭州人却遗忘了丰乐楼,为什么?我想,杭州人只怀念岳飞,不喜欢那个偏安的朝廷吧。

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宋代大型酒店被称为“欢门”。 宋代大型酒店在门前用木枋扎彩楼,加种种装饰,施朱绿彩画,称为“欢门”。 酒店大门两旁立红色栅栏,竖店名牌,悬挂青白相间的酒帘。开封酒店有“正店”、“脚店”之分,临安酒店有官库、市楼之分。《清明上河图》中画一正店为歇山顶,画一脚店为悬山顶,可能就是反映两者的差别。元大都的酒店称槽坊,门前画战国四公子像,上覆有斗的屋顶,应是酒店专有的标志之一。

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北宋时期赫赫有名的“樊楼”,就开设在京城汴京的繁华地段。樊楼又名矾楼,由于建在汴京,又是有名的风雅之地。
据说,樊楼装饰华美,既有美酒又有佳肴,还有数不清的佳人。因此,宋代诗人刘子翚(音同辉)曾留下过:“梁园歌舞足风流,美酒如刀解断愁。忆得承平多乐事,夜深灯火上樊楼。”的赞美诗句。

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宋代的大型酒店被称为彩楼欢门。这种装饰性的门楼是在酒店门前用竹木搭建,并围以彩帛,具有很高的装饰性和象征意义。《东京梦华录》中提到,京师的酒店门前都会绑缚彩楼欢门,其中“孙羊正店”的彩楼欢门尤为豪华1。此外,《清明上河图》上也展示了多座彩楼欢门,进一步证实了其在宋代酒店中的普遍存在。

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最出名的是白矾楼。白矾楼因最初销售白矾而得名,又名矾楼、樊楼,后来又改称丰乐楼,是北宋京城最著名的正店酒楼。这座大酒店共有五座楼,楼高三层,每层都有十米,楼与楼之间还有“飞桥栏槛”相连,极为宏伟,而且造型新颖别致,在当时可以说是奇特的建筑。

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