酒店保洁员工作流程?

2024-06-19 76

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1.将各类餐具分类摆放整齐。 2.将使用频繁的餐具放于外侧易取的位置。 3.边柜里侧抽屉内应放:食品定单、饮料订单、牙签、餐巾纸等常用物品。(火柴为点锅仔之用途,为客人点烟,服务人员随身携带火机) 4.清洁用具不准存放在服务柜内。 注:a)接手桌内所放餐具、物品均应检查干净、无破损,不允许将脏餐具、破损餐具放置在接手桌内。 b)接手桌内不允许放私人物品。

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具体的工作流程如下:1. 根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。2. 检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。3. 做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。

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