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酒店管理者需要具备哪些技能呢？

2024-06-17 46

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一、酒店消防主管基本素质:对酒店的消防工作具有很强的事业心和高度的责任感,遵守酒店的各项规章制度,工作认真负责,处事果断,思路敏捷,有较好的个人修养和良好的人际关系。二、酒店消防主管主要职责：岗位职责1. 检查并督导保安员做好酒店安保工作、治安巡逻工作，确保酒店人、财、物的安全2. 组织保安员调查、处理、和解决发生在酒店内的安全事故、突发事件等，并及时向上级汇报3. 协助副总经理建立酒店的消防安全组织、制定火灾事故防范预案及处理预案，防范火灾事故的发生4. 定期组织全员开展以防火、防盗、防破坏防治安灾害事故为内容的安全教育工作5. 督导建立并健全酒店及本部门安全方面的有关记录和档案6. 完成上级领导交办的其他工作

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酒店管理者需要具备在酒店同行业工作至少一年以上经验。熟悉本岗位的业务知识及工作流程。能对属下的领班及服务员进行岗位知识培训。对经理每天布置的工作任务能圆满完成，能遵守酒店里面的各项规章制度，传达酒店高层及经理的会议记录和指示精神。会熟练使用办公软件如Word, EXCEL, PPT等各类办公软件。能较高的跟进酒店的各项卫生制度及对客关系，会控制部门成本，节约开支等等。

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1、资产管理：设施、设备、服务标准。2、组织管理：对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。3、人事管理：员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。4、沟通管理：处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。5、协同管理：及时发现和分析多种冲突的性质、类型，并选择正确的方法解决。

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1、酒店规章制度培训属于质量检查培训部，有的酒店属于人力资源培训部。2、酒店质量检查培训部负责酒店质量管理，具体为酒店培训计划制定和督促实施，负责员工培训，以及日常的质量现场检查督导。3、酒店人力资源培训部除了负责员工培训以外，还负责员工招聘、离职等管理。

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1.宾馆要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。2.必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。3.被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。4.公用茶具应每日清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味

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