酒店黄汤怎么熬的?

2024-06-13 124

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食材
黄骨鱼 2条 、 丝瓜 1根 、 鸡蛋 2个 、 豆腐 2小块 、 姜 数片 、 盐 少许 、 白胡椒粉 少许
烹饪步骤
步骤1
黄骨鱼提前用盐腌制一晚
步骤2
丝瓜去掉菱角后用小刀轻轻刮掉表皮
步骤3
平底锅倒入花生油,把鸡蛋煎至表面金黄色
步骤4
煎蛋的锅继续放入黄骨鱼和豆腐煎至金黄色
步骤5
加入抹过黄骨鱼的清水,大概1200毫升左右,水开后加入鸡蛋,姜,豆腐
步骤6
中火煮15分钟左右汤汁变白了,继续改为小火煮5分钟
步骤7
加入丝瓜,大火煮开后再煮3分钟即可
步骤8
加入少许盐和胡椒粉调味即可装盘、

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主料猪棒骨1000g辅料料酒4大匙 姜5片葱2段 十三香3g盐适量做法:1. 猪棒骨洗净后放入深一些的汤锅内,注入约2/3满的冷水,小火加热2. 汤锅内水沸腾后撇去浮沫3. 将葱、姜、料酒、十三香放入锅内,用筷子搅拌一些,加盖焖4小时以上4. 调入适量盐(因为是高汤,所以不可以太咸),熄火,加盖子焖15分钟后即可

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步骤1:将白米洗干净之后,用清水浸泡约1个钟头。
步骤2:白米放入锅中,加入水,大火煮沸腾。
步骤3:换成小火,煮成稀饭。
步骤4:中间不断用汤匙搅拌,避免粘锅。
步骤5:煮到呈现勾芡黏稠的状态,就可以熄火。
步骤6:捞上层的米汤在锅中

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酒店的烧水壶可以煮方便面。具体做法如下,首先准备材料:方便面一包、烧水壶一个、碗筷适量。
1、首先打开方便包的包装,然后取出方便面的面饼备用。
2、烧水壶中倒入适量的清水,然后放入面饼,再加入方便面配的调料。

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酒店是没有明文规定能不能带小电锅的,一般情况下是不可以在酒店使用小电锅的。一般的酒店是不会允许使用小电锅,但如果是民宿或者行政公寓类型的房间,是配有厨房的,那么这种类型的房间就可以使用小电锅。

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