酒店请客户吃饭客户应坐哪方?

2024-07-04 64

热心网友1

1、先冷后热在筵席中,冷菜惯例是菜肴的首菜,无论何种规格的筵席,均为如此。冷菜上锅后才上热菜。2、先主后次任何筵席热菜中都有头菜,比如:鱼翅筵席中,鱼翅是头菜。冷菜上锅后先上头菜,然后接着再上其它菜肴。3、先咸后甜在筵席上本着先咸后甜的原则循序上菜,先咸后甜不仅顺应人们的口感习惯,也会促进食欲效果。人们在吃过甜食后口腔会影响品味咸味的机能。口腔充满甜味后,也有破坏品尝其他滋味的作用。4、先荤后素在筵席中尽管要荤素搭配,但也要本着荤主素补的原则进行调配,因此,荤菜要先入为主,素菜要调配补充。这不仅符合客人的进食意念,也起到客人调剂口味的作用。比如在鲍鱼筵席上不先上极品鲍鱼,而是先上时蔬,不仅违人们的进食意念,也混淆了筵席档次特点。

热心网友2

先上冷盘,后上热菜,最后上甜食和水果。 用餐前,服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的,最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前,服务员会送上一只小小水盂,其中漂着片柠檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料,而是洗手用的。洗手时,可两手轮流蘸湿指头,轻轻涮洗,然后用小毛巾擦干。 中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。 扩展资料中餐座位礼仪 在中国,如何入座、选择座位也是有讲究的。专家说法(北京民俗专家王作楫):总的来讲,座次是“尚左尊东”、“

热心网友3

酒席老式八仙桌坐位一般四条长凳坐八人:坐北向南是上坐,最大;  然后依次是东边、西边、南边;  每条凳上又分大小:北边凳上左首也就是靠东边凳的那个坐位为大(主宾),右边坐位为主人;东西二边靠上坐(北边)的一个坐位较靠南边的为大;南边二个坐位不分大小。  酒店包厢大圆桌坐位一般八至十二个坐位:  最里面坐位正对门口的二个坐位是主人和主宾,主宾坐左首,主人坐右首;  其它坐位与家庭酒席坐次一样。

热心网友4

客户坐你旁边 “坐在哪里”非常重要。 主座一定是邀请人,即埋单的人,主座是指距离门口最远的正中央位置。 主座的对面坐的是邀请人的助理。 主宾和副主宾分别坐在邀请人的右侧和左侧,位居第三位、 第四位的客人分别坐在助理的右侧和左侧。 让邀请人和客人面对而坐,或让客人坐在主座上都算失礼。

热心网友5

饭店包间面对门的那个座位是主座,也叫上座或主宾,主坐的人要看是什么样的饭局,如果是请人吃饭一般是东道主是主坐,如果家庭聚会则是长辈是主坐,如果是单位聚餐一般是领导主坐,如果是朋友聚会则无太多限制,谁坐都可以,当然有的地方也有地域风格,所以也不完全是这样。

其他人在问

住酒店的生活真是太方便了!不用操心打扫房间,床铺整洁舒适,还有各种设施和服务可享受。早餐丰盛,不用担

不需要预约,直接去办理1、提出申请。申请对象主要向工作单位所在地的受理机构提出申请,也可向本市户籍所

永强云天楼比较有档次点。价位宝宝周岁酒客人不多的话就散点选好吃的。800-1200元左右酒水自己带。

这样的人往往不拘小节,比较懒而自以为是。总希望这些小能有人为他们处理,哪里干净睡哪里,我阿姨就经常拿

宾馆标准单人床尺寸为120cm*200cm,双人床尺寸为150cm*200cm或180cm*200c

宁河集装箱厂是一家生产集装箱的企业,成立于1997年,总部位于天津市宁河区。该公司拥有先进的生产设备

不需要预约,直接去办理1、提出申请。申请对象主要向工作单位所在地的受理机构提出申请,也可向本市户籍所

万丽酒店为万豪集团下酒店。酒店专为热爱探索、活力四射的旅客而设。独一无二的风格,有着难以言喻的吸引力

宾馆标准单人床尺寸为120cm*200cm,双人床尺寸为150cm*200cm或180cm*200c

这样的人往往不拘小节,比较懒而自以为是。总希望这些小能有人为他们处理,哪里干净睡哪里,我阿姨就经常拿