酒店员工等级划分,最好是做过厨房的?

2024-12-26 40

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酒店一般从总经理到客房服务员分10级, 每个职位又分ABC三个档次。大堂经理说白了也是服务员,不是管理层,只不过职位是经理。五星级酒店大堂经理月薪3000-5000不等,看什么类型的酒店。酒店(HOTEL)一词来源于法语,当时的意思是贵族在乡间招待贵宾的别墅,国内被称为“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“旅店”、“旅馆”等。酒店,其基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。现在的酒店,除主要为游客提供住宿服务外,亦提供生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。

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executivechef(行政主厨)excexecutivesouschef/cdc(行政副总厨)exscchefdepartiei(stationhead)(部门主管)cdpbakerhead(西饼主管)bkhpastrycook(prevpastrybaker)(西饼厨师)pasbcommis(cookasst)comcookassistant(厨师助理)cooktraineegalleyutility(厨房杂工)

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