夏天黄豆酱怎么晒好吃?

2024-05-28 47

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只要不超过人数,你想睡床就睡床,你想打地铺就打地铺,谁管你,

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不可以的(指正常情况)!因为,打地铺一是不卫生,二是易导致住宿人员出现着凉、腹泻等情况,而这些情况是很难说明导致的原因,容易出现宾馆与住宿人员间的矛盾问题。因此,没有特殊情况或双方约定,宾馆是不会同意住宿人员打地铺的。

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将泡软的黄豆捞出,放在通风良好的地方晾晒。夏季的阳光强烈,将黄豆摆放在晒几天,可以让黄豆表面的水分完全蒸发,达到烘干的效果。期间要注意防止黄豆被风吹走或遭受其他污染。

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1、将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状。2、将豆料倒在席上,与面粉相混拌匀,铺成3厘米左右厚,在室温25~30℃的条件下,每天翻动一次,以后任其发酵,约三五天即可长出深黄色的菌,放到室外晒干即为酱瑛。3、酱瑛放入缸内,加食盐、生姜等,并翻拌均匀,第二天进行翻缸,以后间隔一天搅动一次。4、等盐化完,缸内放入酱坯,但注意不要满缸,缸口要留有一定的空间(约离缸口18厘米左右),盖上盖,用石灰泥或黄泥浆封住缸口,不使透气,防止细菌,雨水侵入,以致变质,在阳光下晒40~50一即为成品。

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可以的,必须协商,有些收一定的费用,有些不收。

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