三下锅的故事?

2024-05-25 59

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三下锅的传说:相传明嘉靖三十三年(1555),由于朝政腐败,倭寇在我国东南沿海地区不断大肆袭扰,朝廷曾多次派大军抗倭,都惨败告终。尚书张经上奏朝廷,请征湘鄂西土兵平倭,明世宗准奏,派经略使胡宗宪办.....永定卫茅岗土司覃尧之与儿子覃承坤及桑植司向鹤峰、永顺司彭翼南、容美司(今湖北鹤峰)田世爵等奉旨率士兵出征。时值阴历年关,覃尧之深知一去难返,决定与亲人过最后一个年,于是下令:“蒸甑子饭,切砣子肉,斟大碗酒,提前一天过年再出征。”因时间紧,来不及作许多菜,就来 个腊肉、豆腐、萝卜一锅炖,叫作“合菜”,吃了好上路。这道菜以后演变成“三下锅”。士兵上前线后,很快打败倭寇,收复失地,世宗亲赐匾额,上书“东南战功第—”。志书记下了这段历史:“于十二月二十九日大犒将士,除夕,倭不备,遂大捷。后人沿之,遂成家风。”张家界有很多三下锅 ,胡师傅三下锅最为食客光顾,张家界胡师傅三下锅 三下锅配料:三下锅不再是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮.如今多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪脚或猪头肉等选其中三样经过本地的土厨师特殊加工一锅煮,味道非常不错。美食的价格:从30~50元/锅不等,好吃实惠,并且上菜之前免费送张家界地道的酸萝卜、霉豆腐、酸菜等小吃 开胃,在这里你真可以体会到吃得畅快淋漓的感觉。推荐:胡师傅三锅原正宗胡师傅三下锅老店在迎宾路,现老店已拆除 2010年全面装修的新店已迁至子午路(锦江之星旁边)三角坪右下200米。

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有一个艺人到处卖艺谋生。有一天他来到一个小村庄,拿出一个锅,兑了许多水,捡了许多柴,在大火烧锅做饭。他一边大吼,村民们快来看呀,我做的三下锅非常美味,你们都来尝尝呀!许多村民围过来要尝尝新鲜。艺人说,你拿着十个鸡蛋来换,我必给你一大碗美咪。艺人又对另一个说,你拿着一斤猪肉来换,我必给你好吃的。艺人又对男一个说你拿一条鱼来换,我必给你好喝的。众人都很好奇又很想尝尝鲜,就都干了。于是艺人把这些东西都下锅,做了一锅美味分享众人,艺人自己也吃饱了享用了美味。这就是三下锅的故事。

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