淮南菜十大名菜?

2024-05-24 127

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每个人都会对自己家乡的特色小吃念念不忘,并且会向自己远方来的亲朋好友推荐品尝。那么,咱们淮南的特色小吃究竟有哪些?这个答案,一百个淮南人可能有一百种不同的回答。那么,作为汇集了全淮南最会吃、以及最会做菜的一群人-----淮南市餐饮烹饪行业协会,他们近期就评出了淮南的名菜、名点和名小吃一共20道。这道菜名叫淮王鱼豆腐。淮王鱼和豆腐都是极具淮南地域特色的食材,而且淮王鱼和豆腐的背后都有着历史典故和传奇色彩,两者结合而生的淮王鱼豆腐,就称了代表淮南地理标志的名菜。除了淮王鱼豆腐,曹庵老公鸡、清汤白玉饺、刘安点豆腐等12道菜,也被评为淮南的地理标志名菜。而名点有寿州大救驾、寿春紫阳饼、锦江萝卜丝饼、淮上香酥饼。名小吃也有四个,分别是淮南牛肉汤、祁集绿豆圆、马店羊肉汤和上窑粗馓子。特色类美食:聚红盛红烧肉、忠辉红心鸭蛋、河蚌炖粉丝、洛河小豆饼4个。

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1.淮南牛肉汤2.胡辣汤3.肥王鱼(淮王鱼)4.八公山豆腐5.肥西老母鸡汤6.火腿炖甲鱼7.绩溪一品锅8.玉板蟹9.刀板香10.鱼咬草
解释淮南地处于安徽的东北边,它是我国非常重要的一个能源之都,也是安徽北部重要的中心城市,一直以来都有着“五彩淮南”、“中州咽喉”、“江南屏障”等美誉。

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一楼的太考带人了,没坐过就别乱说啊,你这不是误别人事么。其实只要80分钟,不信你可以打电话问,6660201,不过它是有发车时间的,并不是说走就走的,还是电话先问下吧。希望对你有帮助。

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