希尔顿的服务宗旨?

2024-05-23 147

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一、希尔顿饭店公司已是世界公认的饭店业中的佼佼者。希尔顿饭店的服务宗旨是“为我们的顾客提供最好的住宿和服务”。希尔顿的品牌名称已经成为“出色”的代名词了。二、希尔顿酒店集团拥有遍及90个国家和地区的近5000家酒店, 包括: 希尔顿酒店, 华尔道夫, 康莱德, 希尔顿嘉悦里, 希尔顿逸林, 希尔顿格芮精选和希尔顿花园酒店等10多个品牌。三、希尔顿酒店集团公司的成功经验。希尔顿饭店发展成功的经验主要有以下7点:1.每一家饭店都要拥有自己的特性,以适应不同城市、地区的需要。要做好这一点,首先要挑选能力好、足堪胜任的总经理,同时授予他们管理好饭店所必需的权力。2.编制预算。希尔顿先生认为,20 世纪20年代和30年代美国饭店业失败的原因,是由于美国饭店业者没有像卓越的家庭主妇那样编制好饭店的预算,他规定,任何希尔顿饭店每个月底都必须编制当时的订房状况,并根据上一年同一月份的经验资料编制下一个月每一天的预算计划。他认为,优秀的饭店经理都应正确地掌握每年每天需要多少客房服务员、前厅服务员、电梯服务员、厨师和餐厅服务员。否则,人员过剩时就会浪费金钱,人员不足时就会服务不周到。对于容易腐烂的食品补充也是这样。他又认为,除了完全不能预测的特殊情况,饭店的决算和预算大体上应该是一致的。在每一家希尔顿饭店中,有位专职的经营分析员。他每天填写当天的各种经营报表,内容包括收入、支出、盈利与亏损,以及累计到这一天的当月经营情况,并与上个月和上一年度同一天的相同项目的资料进行比较。这些报表将送给希尔顿饭店总部,并汇总分送给各部,使有关的高级经理人员都能了解每天最新的经营情况。3.集体或大批采购。拥有数家饭店的饭店集团的大批采购肯定是有利的。当然,有些物品必须由每一家饭店自行采购,但也要注意向制造商直接大批采购。这样做不仅能使所采购的同类物品标准统一、价格便宜,而且也会使制造商产生以高标准来改进其产品的兴趣。希尔顿饭店系统的桌布、床具、地毯、电视机、餐巾、灯泡、瓷器等21种商品都是由公司在洛杉矶的采购部定货的。每年光火柴一项就要订购500万盒,耗资25万美元。由于集体或大批量购买,希尔顿饭店公司节省了大量的采购费用。4.“要找金子,就一再地挖吧!”挖金是希尔顿先生从经营莫布雷旅馆取得的经验。他买下莫布雷旅馆后做的第一件事就是要使每一平方米的空间产生最大的收入。他发现,当时人们需要的是床位,只要提供睡的地方就可以赚钱。因此,他就将餐厅改成客房。另外,为了提高经济效益,他又将一张大的服务台一分为二,一半做服务台,另一半用来出售香烟与报纸。原来放棕榈树的一个墙角也清理出来,装修了一个小柜台,出租给别人当小卖店。当时,希尔顿先生自己还不得不经常睡在办公室的椅子上过夜,因为凡是能住人的地方都住了客人。希尔顿先生买下沃尔多夫饭店后,他把大厅内4个做装饰用的圆柱改装成一个个玻璃陈列架,把它租赁给纽约著名的珠宝商和香水商。每年因此可增加4.2万美元的收入。买下朝圣者饭店后,他把地下室租给别人当仓库,把书店改成酒吧,所有餐厅一周营业7天,夜总会里又增设了摄影部。5.特别注重对优秀管理人员的培训。希尔顿饭店公司积极选拔人到密西根州立大学和康奈尔大学饭店管理学院进修和进行在职培训。希尔顿饭店的管理人员都由本系统内部的员工晋升上来,大部分饭店的经理都在本系统工作12年以上。每当开发一家新的饭店,公司就派出一支有多年经验的管理小分队去主持工作,而这支小分队的领导一般是该公司的地区副总经理。6.强化推销努力。这包括有效的广告、新闻报道、促销、预订和会议销售等。7.希尔顿饭店之间的相互订房。随着希尔顿系统饭店数量的增加,饭店之间的订房越来越成为有利的手段。希尔顿系统每个月要处理3500饭店的顾客能预订到其它城市的希尔顿的饭店里。为此,希尔顿饭店预订系统早就实现了全球计算机联网。位于纽约市的斯塔特勒希尔顿饭店是这一系统的心脏,一个计算机控制的预订网络把希尔顿总部与其它饭店联系一起。

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希尔顿是全球知名的酒店管理公司,其价值观被称为“希尔顿三大基石”,包括以下三个方面:1. 诚信:希尔顿要求员工保持高度诚信,坦诚相待,真实面对自己、客户和同事,并始终保持诚实、正直和公正的行为。2. 欣赏:希尔顿强调员工要欣赏客户和同事的价值,尊重他们的想法和观点,并为他们提供高质量的服务和关怀。3. 擅长:希尔顿鼓励员工不断提升自己的技能和能力,积极学习和创新,并在工作中展现出专业和卓越的素质。这三个基石被视为希尔顿文化的核心价值观,是希尔顿员工在日常工作中所遵循的准则。希尔顿相信,通过不断践行这些价值观,可以为客户提供卓越的服务,为员工创造一个积极向上、富有成就感的工作环境,同时也能够推动公司的可持续发展。

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HOSPITALITY(热情好客)我们以万分热情提供超凡出众的客户服务。
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为我们的顾客提供最好的住和服务”。 康拉德·希尔顿(Conrad Hilton)是世界旅馆业大王,一个精力充沛而能干的实业家,又是个实实在在的乐天派。出生于1887年月12月25日,逝世于1979年1月3日。他所创立的国际希尔顿旅馆有限公司,现在全球已拥有200多家旅馆,资产总额达数十亿美元,每天接待数十万计的各国旅客,年利润达数亿美元,雄踞全世界最大的旅馆的榜首。

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1. 以客户为中心:将客户放在首位,充分尊重客户的需求,提供高品质的服务。2. 精益求精:不断改进产品和服务,不断完善运营流程,提高服务质量。3. 追求卓越:全员努力达成最高标准,实现企业的卓越发展。4. 尊重个人:充分尊重每一位员工的价值,提供公平的工作环境和良好的发展机会。5. 团队合作:坚持团队合作,培养团队精神,共同实现企业的目标。

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