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上海锦江国际酒店集团文化理念？

2024-05-19 62

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锦江酒店集团的经营模式上主要分为“直营经营”和“加盟特许经营”两种。其中，主要是加盟特许经营模式。直营模式是通过自有或租赁物业，使用旗下品牌独立经营。加盟特许经营模式分为“特许经营”和“受托管理”两种形式。特许经营形式是公司旗下品牌和经营方式在约定期限内许可给受许酒店使用。受托管理形式，是将公司的管理模式、服务规范等输出给受托管理酒店。从营收情况来看，2020年公司酒店业务实现营收96.98亿元，同比减少35.01%。去年公司出现较大幅度的下滑主要是受疫情影响，不过公司在疫情期间逆势展店，提高了行业集中度，优化了公司基本面。截至年底，2020年全年锦江酒店新开业酒店1842家，剔除退出及转筹建门店后，全年净增酒店892家。公司总开业酒店数达9406家；其中，直营店934家，较上年减少55家，加盟店8472家，较上年增加947家，加盟模式占比达90%。此外，公司先后收购的卢浮、铂涛和维也纳等品牌，也扩大了自身品牌矩阵，进一步整合行业，提升市场份额。

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上海国际饭店引(Park Hotel)是上海年代最久的饭店之一，有三十年代“远东第一高楼”之称。饭店地处繁华的南京西路，对面是风景如画的人民公园。外出交通便利，购物方便。 饭店的豪华套房、双人套房、单人客房宽敞舒适，装饰典雅，设备先进。高级卫生洁具、冰箱、小酒吧、自选空调、高级音箱及彩色闭路电视一应俱全。饭店拥有供应中西菜肴的“国际廊”、“丰泽楼”、“顺风厅”、“孔雀厅”、“云楼”等五个不同风格的餐厅。上海国际饭店于1934年落成，大楼24层，其中地下2层，地面以上高83．8m，钢框架结构，钢筋混凝土楼板，它是当时全国也是当时亚洲最高的建筑物，并在上海一直保持高度的最高纪录达半个世纪。该建筑位于上海南京西路，用地局促，平面布置成工字型，立面采取竖线条划分，前部15层以上逐层四面收进成阶梯状，造型高耸挺拔，是20年代美国摩天上海国际饭店楼的翻版。

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从1979年12月开始国际饭店餐厅对外开放。先是在三楼开辟了西餐厅，“供应法式西菜，有芥末牛排、巴黎明虾、麦西尼鸡等”，对外营业。1980年，国际饭店又扩大楼下的东厅营业部，“增加了干点的花色品种；在地下室开辟了一个顺风厅，供应热咖啡、面包、糕点。同时，将二楼的仓库腾出来，经过装修，开辟为凤阳楼餐厅，对外供应涮羊肉、北京烤鸭、各地名菜名点和一般酒席”。神秘的国际饭店，终于成为普通人也可进入的地方。到了1984年，国际饭店创办音乐茶座。一次可容纳两百人。茶座有专业乐队伴奏，可边听音乐边品尝咖啡、蛋糕等。营业时间为每天晚上八时半到十一时。一直营业至今从来都没有关闭过。

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上海锦江国际酒店集团，在长达几十年的服务生涯中，逐渐形成了独树一帜的文化理念：在外国人面前我代表中国人， 在中国人面前我代表上海人，在上海人面前我代表锦江人。　 尊重自己的岗位，兢兢业业地工作。　 只有真正认识到自身工作的价值，并从中得到乐趣的人，才会有深厚的职业成就和强烈的敬业精神，才能形成干好工作的精神动力，对工作倾注满腔的热情。干一份工作就要干好。靠严格执行制度，用制度来规范和约束行为。靠激发员工的主人翁责任感，自觉承担责任和义务。服务没有份内和份外之分，只要能办到的，我们就应该尽力而为。体贴入微的预料服务，因人而异的针对性服务。

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上海半岛酒店董事长张建刚是上海恒升半岛国际酒店有限公司的法定代表人。上海恒升半岛国际酒店有限公司成立于2003年05月20日，法定代表人为张建刚，注册资本为13,000万元，公司注册地位于上海市虹口区吴淞路205号。该公司经营范围包括物业管理、商务咨询、会务服务（主办、承办会议、展览除外）、票务代理（航空票务代理除外）；大型饭店（含熟食卤味）、堂饮酒、住宿、附设卖品部和停车场。除此之外，没有更多相关信息显示上海半岛酒店的董事长是张建刚，建议到相关网站查询或询问相关人员。

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