酒店PA部的管理制度?

2024-01-26 75

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一 什么酒店PA酒店PA是酒店Public Area的简称,一般特指公共区域保洁员;PA区域,一般指公共区域.
二 酒店PA一般包括主管,领班和员工.
三 酒店PA部门的岗位职责(一)、主管岗位职责通过对下属的督导,培训及安排和对清洁用品的合理使用来达到服务水准,通过对植物的培育和布置的管理,给宾客一个赏心悦目的环境,具体职责有:1、检查各公区领班是否督导下属员工工作,达到应有的清洁保养效果。2、巡查各区域花草树木及绿化设施,负责制定绿化期养护工作计划,掌握计划的执行的情况,确保工作质量和进度,保证绿化系统的良好动作。3、督导各区域领班的管理工作,制定各项清洁设备的管理使用和保养计划,定时检查客用品的使用控制情况。4、制定和编排公共区域大清洁工作计划、防疫(杀虫)、工作计划和人力安排计划。5、负责员工的业务培训和纪律教育,确保员工的言谈举止、服务质量符合饭店的标准。6、负责员工的排班、考勤和休假审核,根据客情需要及员工特点安排日常工作,调查日常工作发生的问题,做好重大节日、重要会议、宴会和贵宾到访之前的布置检查工作,做好与各有关部门的沟通和协调工作。7、完成上级布置的其他工作。(二)、领班岗位职责通过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,达到饭店服务水准,具体职责有:1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。2、检查员工签到记录,合理安排下属员工工作。3、检查所辖范围的清洁保养效果。4、随时检查员工的工作情况,检查清洁用品及器具等,并及时进行调整,发现异常情况及时汇报。5、指导及评估下属的工作质量。6、负责员工的业务培训,提高他们的清洁保养技术。7、完成上级布置的其他任务。(三)、员工岗位职责通过对公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境,具体职责有:1、根据领班的工作安排,清洁保养所属的公共区域。2、检查责任区域各种设备设施和家具的完好情况,及时报告和报修。3、做好清洁机械的保养和清洁用品的保管的使用,整理好库房。

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1、制定详细的工作计划,细分到每个时间节点 2、制定酒店岗位职责和规章制度 3、做好业务的培训和考核工作 4、制定目标绩效任务 5、带领原员工一起奋战,不做“办公室领导”和“甩手干部”,让员工感觉到你与他们同在 6、走动式管理 7、繁忙时主动帮助员工做相关的工作,比如接待收银、做房等等

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