酱排骨酒店做法?

2024-01-25 75

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食材用料排骨1000克,葱10克,葱5克,姜5克,生抽15克,老抽15克,料酒15克,盐5克
方法/步骤分步阅读1/6排骨冷水焯水备用,葱切段姜切片2/6锅中热油爆香葱段、姜片3/6接着倒入排骨翻炒4/6翻炒排骨片刻后,分次倒入料酒、生抽、老抽继续翻炒上色5/6倒入开水没过排骨,加入八角、桂皮、干辣椒、糖、大火烧开后小火炖20分钟6/6出锅前再根据自己口味加入少许盐即可

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