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希尔顿酒店的人员结构介绍？

2024-01-22 220

酒店前台接待推销客房从掌握客人特征、灵活地介绍客房情况、巧妙地引导客人等方面。方法介绍：一、准确地掌握客人特征前台服务人员应有敏锐的观察能力，及时地掌握客人的类型及特点，因人而异地推销客房这样，才能获得成功。针对商务客人，对于没有商务楼层的酒店，服务员应向他们推销安静的且带有会客厅的房间。针对旅游客人，可推荐能欣赏到美景的客房，针对年老客人，应推荐宁静且靠近电梯的客房。二、灵活地介绍客房情况服务员必须了解宾馆各类客房价格，了解客房的种类、位置形状、朝向、面积、设施设备等。向客人推销客房过程中，应该强调客房价值而不是价格，使客人感到我们销售的客房物有所值，那么客房价值就容易被客人所接受。人第一次到宾馆或客人没有具体说明需要哪种类型的客房，服务员可根据客人的特点，向他推荐两种或三种不同价格的客房让客人自己选择。介绍时，应从高价格客房开始到低价格客房。客人需要实地参观客房，服务员可以请客人参观几种不同类型客房注意要选择景色、环境、采光、设施、房间保养等方面较好的客房使客人有直观的感受。同时在参观过程中应巧妙地回答客人提出的各种问题，解除客人的疑虑。三、巧妙地引导客人遇到犹豫不决的客人时，服务员应分析他们的心理活动，耐心地介绍，千方百计地消除他们的疑虑。客人也可能不喜欢某类房间而找脱辞，服务员不要坚持自己的意见，应尊重客人，对客人的选择要表示赞同支持，使客人感到自己的选择是正确的。并迅速为客人办理入住登记手续。

人员结构通常包括以下职位：1. 总经理：负责酒店的整体管理和运营，包括制定酒店的战略计划和预算，监督酒店各部门的工作，确保酒店的高效运营和盈利。2. 部门经理：负责酒店各个部门的管理和运营，包括前台、客房、餐饮、销售、市场营销、财务等。3. 前台接待员：负责接待客人，完成入住和退房手续，提供客房信息和酒店服务，解答客人的问题和需求。4. 客房服务员：负责客房的清洁和整理，提供客房服务和维护客房设施。5. 餐饮服务员：负责餐厅的服务和维护，提供餐饮服务和解答客人的问题和需求。6. 销售经理：负责酒店的销售和市场营销工作，包括制定销售计划和策略，开发新客户和维护老客户，提高酒店的知名度和市场份额。7. 财务经理：负责酒店的财务管理和预算控制，包括制定财务计划和预算，监督酒店的财务状况和成本控制，确保酒店的盈利和财务稳健。

从地理位置（坐落于某地），规模（占地面积，员工人数），经营年限（从事此业已经多少年），主营菜色（家常菜，小吃等），服务观念（注重养生）等方面回答，让别人知道你的特色酒店或饭店一词的解释在《国际词典》一书中写到：“饭店是为大众准备住宿、饮食与服务的一种建筑或场所。”一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。