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酒店前台24小时营业，怎么排班？

2024-05-21 240

酒店如何排班，需要考虑以下方面：
一、酒店的出租率
酒店每天的出租率都不一样。法定节假日、周五周六酒店满租的时候，为保证酒店的卫生、和服务水平，尽量当安排人休息。安排休息的日期尽量安排在出租率较低的时候。
另外，春节酒店的出租率一般都很低，酒店员工基本上都想回家。酒店管理者，需要提前规划好排次。
二、人员编制
酒店的排班需要根据酒店的人房比，一般中档酒店的人房比为0.2左右。酒店的班次，需要根据人员的数量来合理安排。
如，100间房的前台如果人员编制是4个前台接待、1个前台经理。前台经理上行政班，3个前台可以安排3班倒。
另外一个前台可以根据酒店出租率情况、前台入住、退房的高峰期的时候上班，作为一个机动班。
如果是5+1，可以安排2个前台上中班，因为中班是接待的高峰期，另外1个前台上机动班，前台经理上行政班。
三、排班制度
排班制度也是排班重要的一环。一般月未排下个月的排班，员工需要休息的日期可以提前申请。
尽量不要安排人连续休息太多的天数，尤其是人员编制扁平的酒店。连续休息天数过常，会影响酒店运营水平。
另外，排好班后，有可能会员工家里临时有事，需要调整。这时候，排班临时也需要做调整。根据的可以让其它员工加班，或者领导、主管顶上。
排班最重要是根据酒店出租率、人员数、排班制度来管理。需要加班的需要提前申请，并制定好加班的薪酬计算标准。

排班之前要通知到每个员工，在排班之前是否有人需要指定哪一天要休息的，比如节假日、双休日、或者员工有事情需指定休息的，由员工本人指定后方便一次性排完，免得等排好之后又有个别员工跳出来说哪天哪天指定要休息，这样的话排好的班又要重新排，有时候因为个别一个人就要影响到所有人的班次。前台都是24小时三班制，所以在排班时要合计分配好每个员工的班次，早班两人或者三人，中班一人，夜班一人足够了，因为早班在退房高峰期，所以前台比较慢，需要有足够的员工在岗为客人办理退房手续。如果遇到节假日，有员工当月的休息没休完，做好记录，补到下个月的休息当中，月底做好考勤一起提交上去

首先24-5.5=18.5你只有三个人轮班的话，只能是每天对班10小时，因为不知道你休息的5.5小时是几点到几点，只能举例说明了。比如前台7点开始营业，那就是其中一个人上7点到17点，另外一个上16点30到2点30，中间半个小时交接吧。。。至于顶吃饭什么的让经理来咯，不然就每个星期没有休息了。。其实不是很懂你的问题。。补充一下情况能给到你更好的建议，希望对你有用。

首先保证每个班有一个人，其中早、中班较忙，安排两人，这样每日上班总人数为五人，余下一人负责换休，但六人一共应休24天，还有六天可补充在晚班，也可补充在预订中有大型会议入住或离店时，也可补充在预订房间数量较多时，也可单设一个实用的班次，总之根据实际情况，哪班忙补充在哪里，啥时忙补充在啥时，保证工作开展井然有序。祝你工作愉快！